胆固醇的“清理工”被找到，经常吃，清除坏胆固醇，血脂或会下降

在许多人看来，胆固醇是对身体有害的物质，但其实它并不是洪水猛兽，人体内有好胆固醇和坏胆固醇，好胆固醇对于保护心血管是有好处的，坏胆固醇则会增加各种心脑血管疾病的风险。不过，对于很多中老年人来说，都有胆固醇高、血脂高、血压高的情况，平时的饮食都小心翼翼的，听说哪种食物胆固醇高，就不敢吃了，胆固醇的“清理工”被找到了！经常吃，或能帮你清除坏胆固醇，血脂也许会慢慢往下降，各种健康风险也会降低。

胆固醇的“清理工”被找到，经常吃，清除坏胆固醇，血脂或会下降

01全麦类食物，膳食纤维和维生素B族的仓库

现在很多人吃得都比较精细，习惯吃米饭馒头等精细的白米白面，觉得谷物类食物口感很差，整粒整粒的。但实际上，谷物类食物中含有更多的营养物质，比如全麦面包，纤维含量高，对于降低人体内坏胆固醇有很大的帮助，平时可常吃点，可以添加到主食中。

不过，也要提醒大家，要吃真正的全麦类食物，市面上很多的全麦类食物，口感很好，或许并不是全面的，购买时要多注意。

02坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸

脂肪和胆固醇一样，也分好坏，饱和脂肪不利于健康，平时应当吃点含有不饱和脂肪酸的食物，对于降低坏胆固醇、增加好胆固醇有好处，在一定程度上还能延缓大脑的衰老，坚果就是不错的选择。比如核桃，每天可以吃两三个，不过别吃太多，因为坚果中的热量比较高。

03鱼类，让你放心吃肉

很多胆固醇高的人都不敢吃肉，害怕吃肉会导致胆固醇水平更高，但其实白肉是可以适当吃的，鱼肉就是白肉中的典型代表，可以做清蒸鲫鱼吃，其中还可以加点豆腐，吃肉喝汤两不误。鱼肉中含有的营养物质，对于减少坏胆固醇也有好处，是预防心血管疾病的健康食物。

完全素食并不是降低胆固醇的好方法，胆固醇大多存在于动物性食品中，若刻意不吃肉，只吃素，其中的营养就补充不到，容易引起营养不良，对于降胆固醇反而不是一件好事。

这三类食物称得上是胆固醇的“清理工”，经常吃，或能帮你清除坏胆固醇，血脂血压水平或许也会下降。尤其是体重超重、平时饮食无节制或者已经有某种慢性病的人，更要注意。

此外，对于胆固醇高的朋友，可能很多人对于能不能吃鸡蛋这个问题存在疑惑，听别人说蛋黄中含有丰富的胆固醇，于是就不敢吃了。但其实，胆固醇偏高，也是可以吃鸡蛋的，注意适量即可，其实，每周吃3-6个鸡蛋是可以的。

因为并不是摄入多少胆固醇，身体就能吸收到多少，有研究发现，就算从食物中获取了较多的胆固醇，人体内自身也会合成，很多国家也取消了每日膳食中的胆固醇限量。

综上所述，胆固醇的“清理工”被找到，以上几类食物经常吃，清除坏胆固醇，你的血脂或会下降。