冬吃红薯，3个好处不请自来！但2类人再喜欢也要管住嘴

秋冬时节，当你漫步在冷冷的街上时，没有什么比一个香气四溢的烤红薯更能勾起人的食欲。红薯素有“长寿食品”的美誉，冬天时吃点它，不仅能满足口腹之欲，还对身体大有裨益。

常吃红薯，3个好处不请自来

1、健脾胃

冬天是适合进补的季节，但对于脾胃虚弱的人来说，冒然进补不仅达不到滋补的效果，反而会加重脾胃的负担，不利于消化吸收，所以这类人在进补前最该补益脾胃。据《本草纲目》记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。因此，冬天适当吃些红薯，不仅开胃消食，还能滋补脾胃，起到强身健体之效。

2、通便

红薯中含有大量的膳食纤维，常吃可以促进胃肠蠕动，帮助排便，起到预防和治疗便秘的作用。据传，乾隆皇帝晚年饱受便秘的困扰，各大御医都束手无策，最后竟靠红薯，治好了便秘。乾隆皇帝还夸赞“好个红薯，功胜人参”。

3、预防疾病

红薯的营养价值颇高，其中含有的胡萝卜素和维生素C，具有抗衰老和抗癌的作用。常吃不仅能预防高血脂，对大肠癌也有一定预防作用。

红薯加一物，好吃又健康

红薯味道香甜，不管蒸还是烤，总会让人食欲大动，但这样搭配吃，养生功效会翻倍哦~

1、红薯大米粥

原料：红薯250克，大米100克，白糖适量。

做法：红薯洗净切块，与大米一同放入锅中，加入适量水，待粥煮到浓稠状，加入白糖即可。

功效：红薯和大米搭配，营养更加丰富，可以滋补脾胃、开胃消食。

2、红薯芝士汤

原料：红薯1个，芝士50克，鲜牛奶1盒，食盐、白砂糖、胡椒粉适量。

做法：红薯洗净，放入锅中蒸熟，取出后捣成泥状。起锅，倒入芝士、牛奶、薯泥，一同煮沸，边加热边搅拌，最后加食盐、白砂糖、胡椒粉调味即可。

功效：红薯搭配芝士煮汤，有通便排毒、减肥瘦身之功效。

3、红薯糖水

原料：红薯1个，老姜、干红枣、冰糖适量。

做法：红薯去皮切块，红枣放入温水中泡一会，洗净，老姜切片。将水倒入锅中，煮沸后调成小火，放入红薯、老姜、红枣煮约一小时后，加入少量冰糖，待冰糖融化后即可关火食用。

功效：红薯糖水是一款传统的甜品，不仅营养健康，而且养颜又养胃。

哪些人不宜吃红薯

红薯虽好，但这2类人再喜欢也不宜吃。其中有你吗？

1、气滞食积者

我们在吃红薯时，经常会很容易有饱腹感，这是因为红薯中含有一种能在肠胃里产生大量二氧化碳气体的气化酶。有时红薯吃多了，就容易出现腹胀、打嗝的情况。

因此，容易积食的人，本身消化功能不强，就不宜进食红薯。

2、糖尿病、胃病患者

红薯含糖量较高，因此糖尿病患者需要慎食，以免体内糖份超标。

此外，若空腹食用红薯还容易在胃里产生大量的胃酸，胃酸过多和患有胃溃疡的人，食用可能会加重病情，也不宜多吃。