小雪来了,常吃“一黑二红三白”,应时而食做两件事,寒冬暖洋洋

文 / 美食三号
2020-11-21 09:01

小雪来了,常吃“一黑二红三白”,应时而食做两件事,寒冬暖洋洋。

转眼间,二十四节气之一的小雪节气就要来了。小雪是进入冬季后的第二个节气,天气将越来越冷,地上的露珠变成寒霜,流水凝固成冰,天空中的雨滴也遇冷空气变成了雪花,不过小雪时节不是极寒,若是下雪也不会太大。小编最近看新闻,有些地方的天气已经按耐不住,飘起了雪花,让人觉得冬季是真正的到来了。

小雪时节身处于北方,天气又干又冷,已经能感到刺骨的寒意了,身体素质差点的人易受寒冷侵袭,三天两头觉得不舒服,因此每年冬天的时候家人总为我们这些小辈送来暖暖关怀:“多加衣服,多吃热的,别乱吃东西”。确实,长辈们的生活经验比较足,知道冬天在饮食上的讲究,所以在小雪节气来临时,我们要学会顺应节气合理饮食,应时而食,记得常吃这“一黑二红三白”,生活中也要做好二件事,这样使我们在冬天里冻不着,暖洋洋过寒冬。

黑豆

我们日常生活中很少吃黑豆,它不像黑芝麻,黑木耳,黑米等被普遍食用,其实黑豆和这些黑色食物都是人体的好朋友,黑豆营养丰富,除了含各种矿物质,维生素和微量元素外,更让人喜欢的是它的蛋白质含量,黑豆的蛋白质含量是瘦肉蛋白质含量的两倍左右,比鸡蛋能高出三倍之多,有着“植物蛋白之王”称号,冬天喝热粥或打豆浆时都可以加些黑豆,五脏六腑舒舒服服。

羊肉

羊肉大家再熟悉不过,天南地北都爱吃的一种肉食,到了寒冬天那就更受欢迎了,它能焖能煮能炖,做成羊肉汤更是不少人在寒冬里御寒的最佳食物,劳累了一天,喝碗羊肉汤,立竿见影,立马暖和的不得了,人也感觉不那么疲乏了,羊肉本就是热量足又温补的食物,冬天和它是十分的搭配,要是没有羊肉,那可就少了太多吃喝上的乐趣。

牛肉

牛肉的价格相对来说要高一些,其实这不仅归功于牛肉的味道和口感,还有其自身丰富的营养价值,同时能够补充强大的能量,是很多运动员常吃的膳食,小雪来临,我们可以适当地吃些牛肉,强壮身体,并且牛肉做成汤品也非常适合冬季食用,可以发挥御寒保暖作用,因此冬天这肉可少不了。

白萝卜

小雪降温同时也可能会降雪,这时北方很多人家里就开始储存蔬菜,最多的要属萝卜和白菜,清脆的白萝卜,入口“卡蹦脆“,汁多味美,各种菜肴里都可以适当加一些,美味可口,百吃不厌,另外萝卜性味甘平,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维等,民间谚语有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这“小人参”不是白叫的。

大白菜

冬天是吃白菜的好时机,帮厚叶鲜,滋滋嫩出水来,好吃还便宜,不少北方人家里都要堆上个几百斤,做各种菜肴。味淡的白菜和其他菜肴搭配,能充分吸收各种味道,鲜香味美,同时白菜营养丰富,含各种维生素和膳食纤维,水分也特别足,多吃有助于生津解渴,清热下火,俗语有“百菜不如白菜”之说,因此白菜在冬季要多吃点。

豆腐

俗话说“天天吃肉,不如顿顿有豆”,作为豆制品,豆腐白嫩的色泽,软软糯糯的口感被很多人所喜爱,无论是火锅还是炖菜都少不了,冬天可以多食用些豆腐,因为豆腐营养比较全面,并且寒冬里进补了许多热量大的肉食,体重容易增加,而豆腐的豆固醇有助于降低胆固醇,使我们饮食更加平衡健康。

做好两件事

一,小雪节气要御寒保暖

小雪节气冷寒交替,会有雨雪相伴,温度急速下降,我们在日常起居中千万要做好御寒保暖,衣服要穿厚且要舒服的,外出时要特别注意鞋袜的保暖,如果有时去比较暖和的场合也不要感觉热就把厚外套脱掉,要等适应温度再去调整衣服的薄厚程度,避免感冒。

二,早睡晚起,日出而作

冬季气温骤降,阳光照射也不足,阳气潜藏,阴气较盛,草木凋零,蛰虫伏藏,同样人也要注意休息,适当增加睡眠,不要早睡早起,而是要早睡晚起,日出而作,这样可以养精蓄锐,要知道冬天是以养生为主,这样利于积存能量,为第二年春天生机勃勃做好准备,并且也免受早起阴风对身体的伤害。

朋友们,小雪节气,记得顺应时节,应时而食,常吃这“一黑二红三白”,这些都是日常生活中常见的食材,我们要学会合理的饮食,有荤有素,营养均衡,同时也及时调整生活习惯,做对二件事,由内到外抵御寒冷,寒冬暖暖的少生病,如果帮助到了你,请朋友们也别忘提醒家人们,一起顺利过寒冬。