被誉为“植物肉”，究竟有哪些营养？豆腐5个益处，实在太给力！

在生活中，总有些人认为“一分钱一分货”，认为贵的食物，营养价值就一定高。

实际上，每种食物都有其不同的营养价值，普通的食物，吃对了，营养价值有时比那些山珍海味的营养价值还要高。

比如说日常中很普遍的一种食物，豆腐，它被称为“植物肉”，营养价值非常高。

豆腐的营养价值高，那对身体有哪些益处呢？

第一，营养物质丰富

豆腐中含有丰富的营养物质，比如，它含有36%的蛋白质，25%的碳水化合物，而且它的脂肪含量也很高，高达19%。

除了这些丰富的物质外，豆腐中也含有丰富的微量元素，而这些微量元素都是人体必需的。

单从这些数据就能看出，豆腐含有了人体所需的大部分营养物质，可见，多吃豆腐，对人体的益处还是很大的。

第二，可以预防三高

三高现在是很多人常见的问题，而豆腐恰恰就能预防三高。经常吃豆腐，有助于预防血管变“硬”，甚至能让人们远离高血压和糖尿病的问题。

对于中老人来说，与其吃一些保健品还不如吃豆腐，营养又实惠。

第三，可以补钙

豆腐中含有丰富的钙，而高钙的食物对人体来说是非常好的，尤其是对骨骼的健康非常有益处，小孩子多吃豆腐，能够促进骨骼的发育，让孩子长的高。

中老年人多吃豆腐，可以预防骨质疏松，以及预防骨骼衰老。

第四，可以预防骨折

这里所说的预防骨折，指的是更年期骨折，对于中老年女性来说，更年期后，营养物质流失比较快。

同时雌激素的分泌也会异常，这个阶段多吃一些豆腐，不仅可以补钙，还能补充植物雌激素，能够有效预防骨折。

第五，可以预防便秘

豆腐中含有丰富的大豆纤维，多吃豆腐可以促进肠道消化，也可以预防便秘，对于肠胃不好或者是经常便秘的人来说，这是一种很好的食物。

虽然豆腐的营养价值很高，但这两类人还是少吃比较好！

尿酸高的人

因为豆腐中富含嘌呤，所以如果是尿酸高的人是不能吃的，如果吃了，会增加体内的尿酸的浓度，对身体反而有害。

脾胃虚的人

脾胃虚的人一般都比较容易容易腹泻，而豆腐中的大豆纤维本身就有促消化的作用，所以脾胃虚的人最好不要吃豆腐，除此之外，很多豆制品也是不能吃的。

豆腐在日常中是一种很好烹饪的食物，不管是和素菜搭配还是和荤菜搭配都非常好。

在日常生活中，多吃一些豆腐可以补充人体内的各种元素，营养全面！

不过要问小康医生，最关键的是什么？

当然是价格便宜啊！