28岁女销售确诊肝癌，医生交谈中发现：或因2样东西，尽量少吃

28岁的小影是一名销售，做这行的都知道销售是一件很苦的差事，小影很要强，凭着一股拗劲，很快就成了团队中的销售冠军，但是很快身体也开始“警告”她......

两个月前，小影被查出肝癌，结果出来的时候她长叹一口气：其实身体早有提示，都怪自己太大意了。

医生在深入的交谈中了解到，小影半年前身体其实就开始有小毛病，比如临床上常见的蜘蛛痣、皮肤发黄等，因为不痛不痒很容易被忽略，但是最后的右腹部疼痛难忍小影也是一拖再拖，最终错过了最佳的时间。

至于为什么会被肝癌盯上，医生认为与小影的生活习惯有很大关系。

小影口味比较重，为了减轻食盐量，小影做菜开始用酱油代替。

此外平时还会做一些养生粥，银耳粥是小影最常喝的，经常是早上泡上银耳，晚上到家煮上，煮多了就放冰箱第二天喝。

就是这2样东西，一步步侵害着小影的肝脏，希望你可以注意到

第1样：银耳

相信不少女性朋友会和小影一样，认为银耳美容养颜，确实干银耳是没有毒的，食用前泡发半小时左右即可，但会有人为了方便一次泡发很多，需要时就捞出来洗洗。

主要因其重视的是，泡发银耳，也包括木耳、蘑菇、香菇等菌类时间太长，很容易被椰毒假单胞菌污染。

而它又会分解出米酵菌酸和黄曲霉毒素，这两种毒素都是“肝脏克星”，摄入之后，会严重影响肝脏健康。

第2样：酱油

口味重确实对身体不好，但是用酱油代替并不明智，因为酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。

因此，从预防疾病的角度来说，除了质量信得过的瓶装酱油、不买散装酱油外，还应注意吃酱油尽量熟吃，不生吃。

此外，肝脏还很怕厨房中常见的“2物”，不少人都忽视了

1、油壶

油壶是用来储存食用油的，但是时间一长油渍就会留在墙上和盖子上，产生一种“腐臭”的味道，这是由腐臭、氧化的油引起的。

酸味油含有对肝脏有害的氧化物和自由基。在摄入后，它们首先被消化道吸收，然后被肝脏解毒，导致中毒，堆积的肝细胞容易随时间变化。

2、木质菜板、筷子

木质菜板常用于切菜、剁肉，在使用过程中避免不了会出现一些刀痕，经清洗后在水分的作用下，菜板会变得潮湿，案板刀痕中就容易滋生黄曲霉毒素。

这种毒素毒性较强，开水也很难“对付”它，人体一旦摄入就会对肝细胞造成毒害，诱发肝细胞癌变。

而与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

健康的肝脏，大约同样只需要 1/4 就可以保证机体的正常功能，即便功能强大，但肝脏也很怕受伤，或许以上的伤肝行为你也正在做，所以养肝护肝重在平时，别等大问题来的时候才后悔。

肝不好人先倒，老中医推荐“护肝小经方”

中医讲：肝是将军之官，可见肝对人体健康十分重要，日常养肝护肝是很有必要的。

李时珍的《本草纲目》中曾记载：蒲公英根、金银花、杭白菊、枸杞子、红枣、甘草几种食材有养肝护肝的作用，平时用这些食材泡茶喝，能帮助肝脏清理垃圾毒素，减轻肝脏压力，这也是老中医常用的养肝小经方，药食同源的原理如下：

蒲公英

味甘、性平、微寒，归肝、胃经，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆之功。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

金银花

性甘寒，有清热解毒、消炎退肿之功，是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，文献沿用已久，已收入中国药典。

据报道，金银花的有效成份为绿原酸和异绿原酸，平时用来泡水喝，对肝脏有不错的养护作用。

杭白菊

历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是中药材“浙八味”之一，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂之功。

蒲公英、金银花、杭白菊三种食材性质都偏寒凉，寒性体质不建议单独食用，需要搭配枸杞、红枣、甘草这些温补的食材，才能在帮助肝脏解毒的时候也保护五脏不受伤害。

关于茶的制作过程，其实还是比较麻烦的，需要掌握量和制作工艺，很多人并没有条件去制作，想要更方便健康，可以选择科学配比的茶包，想喝的时候拿出一包，用热水冲泡，只需几分钟就可以拥有一杯“清肝饮”。

有需要的朋友可以点击下方卡片获取↓↓↓现成茶包

最后在生活中，还要养成良好的生活习惯，有助于养肝护肝！

1. 少喝酒或不喝酒：如果饮酒，请明确酒精物质给身体带来的伤害，严格限量。

3. 不熬夜：建议每日睡眠时间达成7个小时以上，每天晚上在十一点前最好可以入睡。

4. 养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食，不过分进食，饮食七分饱，细嚼慢咽更靠谱。

5. 拒绝滥用药和乱用药：药物对于肝脏有损伤作用，服药请遵照医嘱进行。

6. 养成良好积极的心态：多做自己很喜欢做的事情，让自己保持开心的状态。

参考资料：

【1】陈家旭，杨维益. 略论肝气虚证． 《 CNKI 》 ， 1994

【2】《中国食物成分表 标准版》第 6 版

【3】《现代营养学》第 8 版