脾胃不好的七大特征,你中了几个?3种养胃食物,吃出“健康胃”

文 / 消化科李主任
2020-10-11 11:56

中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源,五脏六腑之大本。脾胃正常运转,才好吸收营养,补益身体;脾胃受损,则再怎么补都是白搭,甚至百病丛生。

明代医学家张景岳也曾提出“养生要以脾胃为先”一说,认为脾胃是身体的基础与轴。

脾胃问题,相互牵连

●胃功能不好,会影响脾的运化。容易出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。

●脾胃有问题,不但影响食欲、睡眠、情绪,时间长了,还会引起器质性疾病,造成永久损害。

●相反,脾胃健运,能让身体气血充足,保证各个器官有条不紊地工作。

7件事判断脾胃健康

要判断脾胃健康,可以通过仔细观察肤色、五官、生活状态来看出脾胃问题。

一看:脸色是否发黄

一个人的脸色暗淡发黄,可能是脾虚,主要表现为吃饭不香,饭后肚子发胀,有腹泻或便溏症状。如果没有及时治疗,脸色就会逐渐变成“萎黄”,即脸颊发黄、消瘦枯萎,这是因为脾的气和津液都不足,不能给身体提供足够营养造成的。

二看:鼻头是否暗淡

用手摸摸鼻头会发现有一个小坑,以小坑为中心,周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。如果鼻头发红,证明脾胃有热证,表现为特别能吃,但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。

三看:口唇是否干燥无血色

胃很好的人,其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说,如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色,就说明脾胃不好。

四看:是否便秘

正常情况下,人喝进去的水通过脾胃运化,才能成为各个脏器的津液,如果脾胃运化能力减弱,就会导致大肠动力不足,继而造成功能性便秘。

五看:睡觉时是否流口水

脾气充足,涎液才能正常传输,帮助我们吞咽和消化。一旦脾气虚弱,“涎”就不听话了,睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水,可从健脾入手,进行调理。

六看:睡眠是否高质量

俗话说,“胃不和,卧不安”。脾胃不好的人,睡眠质量也会降低,出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。

七看:精神状态是否不佳

脾胃运化失常,容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反,脾胃健运,能让大脑得到滋养,就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。

入秋养脾胃,多吃3种食物

俗话说:脾胃三分靠治,七分靠养。想养好脾胃,不妨从吃入手,多吃以下几种食物。

1、茴香

脾喜燥不喜湿,胃喜温不喜凉。而茴香性温、味辛,归脾、胃、肾经,能温养脾胃、散寒止痛、理气和胃。

中医也称其“能暖丹田”,可用于脾胃亏虚所致的恶心反胃、反酸、胃痛、消化不良等症,尤其适合秋冬手脚冰凉的人食用。

养生推荐:茴香炒蛋

做法:茴香洗净切末,蛋液打散,加盐拌匀。热油锅,倒蛋液,凝固后放入茴香末,再炒熟即可。

2、芋头

说起养胃的粗粮,不少人会想到山药红薯,但其实,芋头也是健脾养胃的好帮手。

它性平,味辛、甘,入脾胃经,可“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”,健脾养胃效果明显。

现代研究同样表明,芋头富含黏液皂素和多种微量元素,能增食欲、促消化。

养生推荐:清蒸芋头

做法:芋头500克,洗净切块,加入少许盐和白醋,放进蒸锅蒸熟,蘸酱油吃即可。

3、猴头菇

猴头菇味道鲜美,营养丰富,向来有“山珍猴头、海味鱼翅”的美誉。

中医认为,其性平味甘,具有健胃消食、安神益智之效,适用于脾虚纳差、脘腹胀满、食积不消。

养生推荐:猴头菇党参鸡汤

材料:猴头菇2个,党参20克,陈皮5克,鸡半只,生姜3片。

做法:猴头菇用温水浸泡1小时,洗净、切小碎块,党参、陈皮、生姜、鸡洗净,所有材料放锅中,加适量水大火煮沸后,转文火炖煮1~2小时,调味即成。

功效:健脾益气、开胃燥湿。