不抽烟、不喝酒，为什么我会得癌症？医生忠告，四种食物别上桌

中国是癌症的病发大国，平均每65个人中，就有一位是癌症患者，每年有超过400万人被确诊为癌症。

这种概率说明，人人对“癌症”都不会陌生，它总会用一种方式让你了解到。

患癌的因素复杂，有天生遗传基因因素，有外在环境因素，还有其他疾病引发因素。

总之，癌症绝不是单一一种因素导致的。

基因遗传，我们无法预测，也无法抵挡。对于家庭中有癌症患者的子女，除了注意避免诱癌因素，还应该定期做好筛查癌症的工作。

由此，把患癌风险降到最低。

当然，对于“饮食导致癌症”这一因素，原本我们可以避免发生的，但是，越熟悉的东西，越容易被人忽视。

我们知道，长期摄入不健康食物是刺激正常细胞癌变的一大原因！

但由于一些人秉承“勤俭节约”的美德，造成变质的食物都舍不得扔掉，侥幸吃掉后，身体出现不适的后果。

有些癌症的发生总是呈现出惊人的家族聚集现象，比如，最近一对父子先后被确诊为胃癌，说到这，很多人会说，父子都罹患胃癌，很明显是家族遗传所致。

其实不然，在病史询问中，我们了解到，这对父子的家族中，并没有明显的胃癌遗传史，倒是他们的饮食习惯，反倒是如出一辙，都特别爱吃腌制和烟熏的食物，医生说，这些都是致癌的高危因素，之所以出现家族聚集倾向，恰恰是因为在一个家庭里，父子都养成了相同的饮食习惯。

50岁开始，肿瘤的发生率会更高，像肺癌，胃癌，食管癌，肝癌和胰腺癌的发生率都非常高。

所以从50岁开始，保持健康的饮食习惯就至关重要，建议你，50岁开始，一定要将以下四种食物撤下餐桌。

在一些地区，很多家庭都特别爱吃腌制的食物，但是你可能不知道，高盐腌制的食物，首先对胃的刺激就很大，日本一项研究证实，长期高盐饮食，会破坏胃内的环境，容易诱发胃癌，其次，腌制的食物，会产生一种叫亚硝酸盐的物质，在胃内后与蛋白质结合，形成亚硝胺，这是一种强致癌物。

烟熏的食物，在烟不完全燃烧的过程中，会释放苯并芘，这是一种致癌物，与食管癌，胃癌的发病有关。

挂在外面的腊肉发霉了，存放在家里的粮食发霉了，怎么办？洗洗继续吃吗，或者用开水煮煮，你都错了，霉变的食物里富含黄曲霉素，这是一种强致癌物，具有耐高温的表现，很容易诱发肝癌，食管癌和胃癌。

如果你特别爱吃烧烤食物，也劝你戒掉，因为烧烤的食物，很容易产生一种叫苯并芘的致癌物，容易诱发大肠癌。

要想远离癌症，除了少吃这些致癌食物，还应该多吃新鲜的蔬菜和水果。

如今，人们生活水平跨过30年的历史长流，大多数人已经不会在出现“先解决饱腹”再谈“健康”的年代。

生活水平提高，人的健康意识也应该提高。

只有吃的合理，吃的科学，才能谈“健康”，否则一切都难凌驾于“健康”之上。