炎炎夏日，吃这些养生食物，清热又解暑

全国最近仍处于“蒸笼”期

小编这几天也觉得心烦气躁

脾气也变的大了起来

就差和领导顶撞一下

不过炎炎夏日

小伙伴们的食欲也都不同程度的下降

但每天那么辛苦的我们

怎么能亏待自己呢~

其实我们只需要调整餐桌上的食物

这样不仅可以滋补身体

还能解乏身体上的暑气

去除烦躁，

那么不妨看看中医推荐的几种夏季养生食物，

清热解暑，清心安神~

1、莲子心

夏季最适宜养心

因为夏日心脏最脆弱

暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血

莲子芯的味道虽然比较苦

但可以清心火

是养心安神的佳品

亦可壮肠胃

推荐莲子银耳汤

将莲子、银耳用水泡开

泡好后，将银耳、莲子清理干净

在砂锅中放适量清水

放入泡好的银耳和莲子

红枣放入，煮开后

大火煮几分钟，随后小火炖

直到用勺子舀能感到粘稠感

食用时，可放入冰糖、白糖

放温后加入蜂蜜即可

2、苦瓜

苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等较高

特别是维生素C含量，每100克高达84毫克

此外，还含有粗纤维、胡萝卜素、

苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质

多种氨基酸等

中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，

能清热泻火，素有“药物蔬菜”之美称。

年轻人体内有湿热的

如果想通过吃苦瓜来清热败火

最好是切成薄片凉拌着吃

因为这种做法更接近原汁原味

能更好地起到食疗作用

家里有老人小孩脾胃虚弱的

可以用苦瓜来煲汤

这样处理之后味道不那么苦

也可以避免太苦伤害脾胃

同时也有清热生津的作用

3、芹菜

芹菜性味甘凉，

医学研究具有平抑肝阳、降血压的作用。

芹菜还有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，

对夏季闷热纳呆有增进食欲作用。

常食芹菜可促进儿童的生长发育，

还可缓解动脉硬化、神经衰弱、

便秘等多种中老年疾病。

食用方法除了将芹菜切碎与米共煮成粥

还可用芹菜炒香干（豆腐干）、

芹菜和豆芽稍灼，用海盐麻油或香醋等凉拌

经常吃些芹菜，

也可以中和尿酸及体内的酸性物质，

对防治痛风有较好的效果

芹菜中还含有大量的粗纤维，

可刺激胃肠蠕动，促进排便

这几种食物都是夏日里的畅销品噢

大家下班回家后不妨试试

做一个优秀的养生boy、girl~

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▌来源：中研附院长征医院

▌编辑：飞飞

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