健康瘦身有门道，不是只要吃好就完事儿，养生还讲究排出去！

文 / 迷迭香美食

2019-05-30 12:20

昨天下午两个做金融的朋友来公司，跟我聊起来她们觉得中医就是骗子，然后觉得“祛湿”是现在炒起来的一个伪概念。我立即纠正，“No,No,No”，接着给她们普及了很多关于中医的小知识。她们惊呼，原来有这么多关于身体的知识从来都没了解过，建议我一定要多多和大家分享。

但在我自己看来，我一直都是很注重和大家说养生，可能是说的比较含蓄吧。如果你们留意的话，会发现在这两年里我推的所有的菜都是当时当季的菜，因为吃时令菜就是最大的养生。人一定要顺应天道，不要逆天而行。该起床起床，该睡觉睡觉，大自然顶层设计的天亮、天黑，就是为了提醒我们该伸伸懒腰开始干活和该准备上床休息了。

学习中医和饮食的两年，除了读了大量的书，和中医老师学，我也一直都是在拿自己做实验，饮食、拔罐、针灸，都是在自己身上做检验，然后和中医老师讨论，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行嘛。到了今天，我觉得是时候和大家分享一些心得了。

平时和大家分享饮食的多，那么对于健康来说，我们中医说运化、说气血，有进就有出，吃进去的营养吸收了，废物就要排出来。如果排的不顺畅，就会在体内积累毒素。不知道你有没有仔细观察过自己的面色，如果便秘超过三天，皮肤就会失去光泽；反之如果排便很通畅，皮肤就会亮亮的。我们的目的是在日常生活中打造不易发胖的体质，就要进行体内的大扫除，定期整理消化系统。因为排出去的比吃进来的在某种程度上来说更重要。

整理消化系统，就是将体内调整成不容易发胖的体内环境，同时也能提升人体的排泄系统功能。这点在减重的过程中，经常容易被忽略，其实排尿、排便，跟流汗、呼吸一样，都能够排出体内的老旧、有害物质，是整理体内环境的重要方法。了解正确的排毒方法，是打造窈窕身材的必备条件。身体的排泄系统若能顺畅，是常保健的不二法门。

人体内有不少因为空气污染、吸烟、加工食品等带来的有害金属，如水银、铅、砷、镉等等。这些都是令体内活性氧大量产生的原因，会让身体因为氧化，而产生各种不适的症状，严重时也会生病。有时觉得自己容易发胖、瘦不下来，也可能是因为这些重金属对身体产生负面影响。不过，这些有害金属，大部分都会随着粪便排出体外。

也有一部分有害金属会经由汗水排出体外，因此进行慢跑、快走等等有氧运动，以及肌肉训练，也对促进排汗有一定的效果，也是一种非常有效的排毒方式。经常运动的人皮肤一般都很有光泽，也是这个道理。入浴或者三温暖虽也有助于排汗，不过一般的三温暖或SPA，常有人会冷热交替使用，或是刚洗完就喝冰的饮料，这样反而会为心脏、血管等循环系统带来极大的负担。因此，特别推荐的是低温三温暖或岩盘浴等等，能够加速体内循环，且安全的代谢排毒。家里简单的泡澡也是非常好的，但是水不宜过烫，也不宜泡15分钟以上，避免长时间进行。如果你觉得身体很虚，特别累的情况下，也不宜泡澡，因为它还是很耗身体的能量的。

用温水泡澡的方式，可以促进身体的排汗。但对有心血管疾病，而对身体状况感到不放心，或是泡澡后容易疲倦的人，以半身浴来取代即可。排出体内的有害物质，是打造不发胖体质的有效捷径。此外，以抗氧化物质来抵抗身体生锈，也是双管齐下的有效方法。

小肠、肝脏、胰脏等消化器官的作用在于吸收食物所提供的营养素，不仅是早、中、晚餐，零食和宵夜也会令这些器官持续工作，他们在长期不断的运作下，就会对身体造成负担。因此为了保护体内的消化系统，平常应该养成除了正餐，尽量不吃零食、宵夜的习惯。而且每餐要空出适当的间隔，大约相隔6小时是最理想的。

促进身体排出有害物质的另一种方法，就是让消化系统休息，进而调节身体内部的温和断食法。其中一种做法就是以“排毒果蔬汁”代替正餐，早午晚餐各喝一杯；隔天则选择好消化的粥类，缓慢且少量的进食。

这种温和的断食法，对于排出体外的老废物质、唤醒年轻的荷尔蒙具有极大的功效。不过，这种温和的断食法不适用于体脂肪率低的，或是心脏有疾患的人。四十到五十岁的男性，体脂率在11%以下，或同年龄层的女性在21%以下，就请尽量避免进行断食疗法。至于果蔬汁的原料，可以随个人喜欢调整，主要都是用富含维生素、矿物质、食物纤维的生鲜蔬果。因为植物中的天然果糖可以为身体提供必需的热量，其中也含有消化酵素，不会对肠胃造成负担。