好水果~你会挑选吗?

文 / 健康花堂
2017-07-06 05:00

一、西瓜挑选方法

1、我们买西瓜的时候首先看下西瓜底部的“肚脐眼”西瓜底部的“肚脐眼”越小就说明这西瓜皮薄吸收好,反子,“肚脐眼”越大的就越不好皮厚,不甜2、看西瓜的颜色方法挑西瓜。西瓜我们要看西瓜表皮越绿的说明越新鲜,因为不新鲜的西瓜时间久了表皮会变白。

3、看西瓜蒂。如果西瓜蒂是直直的说明这西瓜甜,如果是弯弯的西瓜蒂就不好。而且如果我们看到西瓜没蒂的,或者西瓜蒂如果都是干枯的,这样的西瓜不能买,一个是不新鲜,另一个可能是西瓜藤已经死了的西瓜。

4、看西瓜表面纹路。如果西瓜表面的纹路清晰,颜色鲜艳深色明显,这样的西瓜就是生长时间更长,更成熟的西瓜。如果表面纹路很暗且颜色很淡,那这瓜可能是不熟的瓜。

二、火龙果挑选法

1、挑选火龙果的时候,如果其的表皮和鱼鳞一样,一片一片叠加在一起,且都往外翻。这样的火龙果就会比较好吃,更甜。还一个就是看表面的颜色,颜色越红,越鲜艳就表示越新鲜。

2、在第一种方法的基础上我们挑火龙果要挑重的,当然不是让你去挑大的,是个头小,却又重的就更好,重的说明水分更足,肉更饱满。我们在买火龙果的时候用手掂量掂量,在同个头的情况下,选更重的就没错。还有就是要挑“圆胖型”的不要挑“瘦长型”的。越圆越胖的说明更成熟,这样的果子就会更甜而不会有那种没熟二产生的涩涩的味道

三、山竹挑选法

1、我们都知道山竹的头上都有绿绿的类似于“叶子”一样的东西,在我们买的时候可以观察这个“叶子”,如果叶子是成绿色就是新鲜的,如果叶子是暗黑色,那么就要考虑是否不新鲜。

2、我们挑选山竹的时候用手轻轻的捏其表皮,表皮软的就说明更新鲜皮更薄,肉多 。反之,表皮很硬而且表面还有凹下去的这种山竹不能买。

3、山竹的尾部有“花瓣”类似的瓣,尾部瓣越多说明里面的果肉就越多,比如尾部有4个瓣就说明里面有4块果肉。一般7-8个瓣的更好。我们挑选的时候也不要挑个头大的,个头大的不一定好,很可能都是皮。我们要挑中等偏小的。

四、苹果挑选法:

1、红富士苹果一般是黄里透红,即甜又脆有一点淡淡的酸。不要挑选那种绿色里带点红的苹果。这种苹果水分应该有,但是不甜

2、红富士苹果都带一点歪,我们把苹果放在桌子上都有一点歪的。正宗的红富士苹果的品种就是这样。它的颜色不会说特别的红是淡淡的粉红。我们要挑底部“肚脐眼”凹进去很深的那种才更甜。要想挑到脆的苹果你可以用手指弹下苹果,会有清脆的“砰、砰”声。这种苹果就是脆的苹果

五、榴莲的挑选方法

1、拿起榴莲轻轻的摇晃几下,会听到里面有声音,这样的榴莲就说明是熟了的,可以。

2、我们要选择颜色偏黄的榴莲因为熟透的榴莲都是黄色的

3、选榴莲最好是选大的,且形状正常,圆润,没有凹陷,鼓起的越多越好。这样的榴莲果肉饱满水分更足、更甜。

4、尽量选择自然开裂的榴莲,就要看到里面的果肉,而且只有熟透的榴莲才会开裂。开裂的榴莲可以闻的到里面的香味,如果说香味很浓郁,清新,那么这样的榴莲就可以。

六、荔枝的挑选方法

1、我们选荔枝的时候要选表皮凹凸不平纹路更深的的荔枝,同城这种荔枝里面的核会更小!也可以轻轻的按压荔枝的底部,如果底部柔软没有按到硬的东西那这种荔枝是果肉饱满,核小的荔枝。

2、新鲜的荔枝表皮是暗紅色的,头上的树枝鲜绿不干枯。

3、如果荔枝的表皮上的“刺”比较平滑圆顺,没那么密集,更疏散,那么说明这种荔枝是成熟的,想法如果“刺”比较尖,且密集,那么这种荔枝就还有待成熟。

七、梨的挑选方法

梨也是分公母的,相对来说“母梨”比“公梨”好吃。“母梨”肉更多里面的核更少更小,而且更细腻,水分更足。我们看梨的底部,“母梨”的底部的“肚脐眼”是圆圆的很光滑,且更深。而“公梨”底部的“肚脐眼”就更平,不规则,像一朵花的花瓣似的。