超市里的复原奶,真的没有营养吗?养生专家告诉你事实真相

文 / 爆炸营养课堂
2019-04-24 13:01

物质生活变好之后,科技也变得发达起来,而超市里面奶的种类也出现了很多种,如早餐奶、高钙奶、低脂奶、全职奶,还有复原奶。特别是其中的复原奶,在现实生活中争议非常大,很多的宝妈还有年轻人,专门绕过复原奶去选择其他的奶类,并告诉其他购买牛奶的人,说复原奶没有营养。

超市里的复原奶,真的没有营养吗?养生专家告诉你事实真相

难道超市里的复原奶,真的没有营养吗?还能不能补钙?

很多人喝牛奶是为了补钙,那复原奶值得选择吗?从价格上来看,复原奶要比其他的奶类便宜。并且,在复原奶制作的过程中,最先用到的步骤就是把奶粉冲成水,如果是复原酸奶,接着还会用到乳酸菌发酵。而我们平时喝的牛奶,不管是什么功能的牛奶,在配料中,我们可以直观的看到其原料是用鲜牛奶,或者生牛乳。

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在价格上,复原奶是相对便宜的,可价格并不代表复原奶就没有营养。至于大家担心复原乳中的蛋白质跟钙。相比于其他的牛奶来说,即便是复原奶的制作方式不一样,需要高温消毒。但这两种营养成分,都不会因为高温失去活性。

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但不可避免的是,因为高温的原因,复原奶中的不耐热维生素,就会流失一些了。尤其是复原奶中的维生素B族等成分。大家在此处也不用担心,因为我们平时喝牛奶,多是因为奶中的钙跟蛋白质,剩下的成分还需从其他的食物供给,毕竟牛奶不是万能食物。

另外,市面上的复原乳,在包装上面,也会把其中的所用到的配料标识上,大家也不用担心它的营养。

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而大家真正要注意的是,复原奶中所含有的糖分,不管是什么样的牛奶,如果添加了大量的糖分,在牛奶整体的营养价值上都会有所降低。并且,这样的奶制品喝完之后,还有可能增加全天的热量,对肥胖人群、三高等代谢疾病的人群不利。

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所以,大家在挑选复原奶或者是其他奶制品的时候,都不要把口感放在第一位,真正要引起大家重视以及值得购买的是,奶制品标注的蛋白质跟钙,越多的奶制品越好。

并且,在最新版《中国居民膳食指南》中也提到应该食用奶制品的量,对于健康的成年人来说,每天食用300g-400g的奶制品,就可以更好地满足机体需求,才是真正大家预防骨质疏松、提高睡眠质量的好办法。

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各位朋友,你去超市,会选择复原奶吗?认为喝复原奶有没有营养?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。