春季养生,吃完这几种水果后水果皮别再扔了,营养师把它们当宝贝

文 / 爆炸营养课堂
2019-03-08 12:05

春暖花开之后,又到了吃多种多样的水果季节了。春季有一年四季都有的苹果,有提前成熟的荔枝,味道软糯香甜的香蕉,酸酸甜甜口感的柑橘类水果等等,简单说就能够说上几十种。可吃了这么多年的水果,你知道有些水果的皮,蔬菜的皮也是可以吃的吗?

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尤其是在春季养生,吃完以下这些水果后的水果皮都别再扔了,营养师把它们当宝贝。

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春季养生,火龙果皮别扔:火龙果有着“女性不老药”的称号,对于女性来说,经常适量的吃些火龙果,有美容养颜、抗衰老的益处。大家在生活中,就可以根据自己的喜好来购买自己喜欢食用的火龙果,而白心火龙果跟红心火龙果的差别就是在于,红心火龙果多出来的甜菜红素。

当我们把一整颗的火龙果都剥开之后,从火龙果里面的内皮来看,是红色的。这便是火龙果皮上所含有的大量甜菜红素、花青素成分,它们的抗氧化能力都不弱,对保护机体抵抗人体的坏朋友“自由基”有非常强大的作用。

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春季养生,柚子皮别扔:在到了春季之后,各大水果市场、超市还陆陆续续的销售柚子。或许有的人不会直接把柚子皮扔掉,而是放在室内祛除异味。如果你只是这样做的,那么就太浪费了。

除了在味道上,柚子皮可以帮上忙。它可以被人们食用,主要的办法是把柚子皮清新干净,不管是新鲜的柚子皮,还是晒干后的柚子皮,前者可以煮水后饮用,而后者可以在春天泡水喝,放入适量的蜂蜜效果还会更加。

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可健脾消食,也可清热化痰,还能够起到促进食欲的食用,是春季偶感风寒人的美食佳品。

春季养生,冬瓜皮别扔:上面说了水果,接下来再跟大家说说蔬菜,特别是很多人都喜欢食用的冬瓜,冬瓜中含有大量的水分,其中胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C也十分丰富,是煲汤炒菜的美食。

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建议大家,在吃冬瓜的时候,别把有用的冬瓜皮给扔了,营养师还会把冬瓜皮利用起来。在《本草纲目》中记载,用干的冬瓜皮跟牛皮胶,一起拿适量的肉去炒,还可对跌打出现的损伤、皮肤上出现伤口的人群有益,有一定的辅助治疗之功效。

另外,大家还可以把冬瓜皮凉拌、炒菜、熬汤等等,都是不错的食疗方案。

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各位朋友,你食用完哪种蔬菜水果,会留下外皮?你会怎么吃?不妨在下方评论中留言,说说你的做法。