喝醋能软化血管吗?快回家告诉爸妈,别被这些养生谣言骗了

文 / 爆炸营养课堂
2019-02-19 12:00

爸妈的朋友圈里经常流传着各种漏洞百出的“健康知识”,这个会致癌、那个有毒不能吃,他们对此深信不疑。作为子女,我们有义务跟家长分享一些正确的健康知识,趁着春节回家,帮他们一起拆穿伪科学吧。

喝醋能软化血管吗?快回家告诉爸妈,别被这些养生谣言骗了

谣言一:糖尿病人可以吃无糖食品

很多糖尿病患者认为,吃点无糖食品就不用担心血糖升高了。其实无糖食品并非高枕无忧,很多食品包装上虽然写有未添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等字样,但是有可能加入了淀粉糊精、精制面粉等物质,这些成分如果含量较高,热量等同于糖,同样不利于血糖控制。

有些商家为了保证食物的口感,使用脂肪来代替糖分,其实这样一来,热量比糖分还高。糖尿病患者大量食用后,很可能促使高血脂、高血压等并发症的发生。

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谣言二:饭后喝酸奶助消化

很多人吃饱饭后还要喝一杯酸奶,认为可以助消化、减肥,其实酸奶既不能助消化、也不能减肥。酸奶中的益生菌含量微乎其微,尤其是超市中售卖的常温酸奶,益生菌基本已经不再是活菌,更起不到调节菌群、帮助消化的作用。

如果吃饱饭拿酸奶减肥,可能让你越减越肥。因为市面上销售的酸奶大多含有一定量的糖,喝多了也会给身体带来负担。

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谣言三:喝醋能软化血管

人到了一定年龄,血管会变得又硬又脆,尤其是本身患有三高的人,更容易导致血管病变。那么喝醋能软化血管吗?显然不能,醋酸能够进入血液中的少之又少,大部分都在体内被碱性消化液中和掉了。而大量喝醋还会对食道、肠胃造成损伤。

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谣言四:某某食物相克

经常听家里老人说,豆浆不能跟鸡蛋一起吃,螃蟹不能跟柿子一起吃,海鲜不能跟水果一起吃等等。这些食物相克论其实早已经被辟谣过无数次,但是依然有老人对它深信不疑。

其实不管什么食物会发生作用或产生毒素,都是有剂量的问题在,更何况我们平时吃的食物,如果本身安全无污染等,就可以一同下肚,之所以有很多相克的说法,可能是个人原因导致的,食用方式不当、过敏等,不能以偏概全。

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谣言五:喝大米粥养胃

春节假期时间长,大家免不了会各种胡吃海喝,可是我们的肠胃可不一定能受得住。老人常说,喝粥能养胃。其实喝粥养胃的说法并不一定适合所有人。

虽然大米粥相对来说更好消化一些,但是不能长期喝,尤其是有胃溃疡或者有反酸问题的人,喝稀粥反而会加重病情。

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各位朋友,你觉得上述5个说法是真的还是假的呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。