滋补养生的「蛋松白菜」做法!

文 / 合一美食
2018-10-25 14:40

1.粉丝适量(提前浸泡),白菜300克,海米70克,火腿适量

2.鸡蛋一个,火腿切丝,粉丝切段

滋补养生的「蛋松白菜」做法!

3.豆腐泡适量,生姜切成末

4.鸡蛋打散

5.油温至八成热,下入蛋液快速搅拌

6.炸成蛋松捞出

滋补养生的「蛋松白菜」做法!

7.热锅起油

8.下入大白菜煸炒

9.煸炒至断生后盛出备用

10.热锅起油下入海米,煸香后下入姜末,加水

滋补养生的「蛋松白菜」做法!

11.下入大白菜,蛋松,豆腐泡炖煮

12.出锅前下入粉丝

滋补养生的「蛋松白菜」做法!

完成喽~

技 术 关 键 点

这道菜通过鸡蛋和海米提出鲜香味,打开人的味蕾,而且几乎零调料的添加,在保证原汁原味 鲜香爽口的基础上,既健康又简单易学~