霜降养生—这5种食物平秋燥之气 霜降吃最适合

霜降是秋季最后一个节气，意指天气转冷，露凝为霜，也意味着冬天将至。霜降是晚秋，汉医五补中有春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补之说。霜降平补主要是平秋燥之气。

秋季干燥影响身心，不仅情绪容易烦躁不安，也担心气候干燥造成皮肤老化。营养师推荐霜降时节吃这些食物最好：

黄豆

健脾利水，适合寒露和霜降时节食用。

黄豆，健脾利水，适合寒露和霜降时节食用。

黄豆中含大豆异黄酮、卵磷脂、氨基酸，能改善内分泌、延缓女性细胞衰老，使皮肤保持光滑润泽，可健脑、调血脂、增加钙和骨质密度，且具有纤维助排便，维持窈窕体态，是35岁以上轻熟女很好的健康饮品。

黄豆脂肪多为不饱和脂肪酸，并富含磷脂，是防治高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。

柿子

生津润肺，适合寒露和霜降时节食用。

柿子甘寒微涩，能润肺化痰、清热生津、健脾益胃，且能改善血液循环，有助抗发炎。另外，柿子中含丰富糖分、果胶及维生素，是慢性支气管炎、高血压患者的天然保健食品。

但柿子不宜多吃，像是贫血患者、肠胃蠕动不好的民众、老人及小孩要适量摄取，因为研究发现，过量食用恐造成胃结石。柿子也不宜与螃蟹、鱼类一同食用，恐造成腹痛、呕吐，须特别留意。

百合

益气润喉，适合寒露、霜降时节食用。

中药百合

百合营养又滋补，特别适合病后体弱者食用。百合养阴清热、清润甘甜，润肺养颜，并有止咳、镇静安神效果，还有补脑健胃的功效，是中老年人的营养保健好物。鲜百合镇静安神效果好，干百合则具有滋补效果。

百合可和莲子搭配食用，可改善失眠症状；百合也适合和鸡蛋一起食用，滋阴润燥、清心安神。

苹果

清热除烦，适合寒露和霜降时节食用。

苹果

苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果含丰富矿物质，有利于钙吸收利用，防治骨质疏松，也有补脑养血、凝神安眠的作用。

此外，苹果的神效也已被科学证实，能预防“代谢症候群”以及心血管疾病，包括：高胆固醇、高血脂、动脉粥状硬化、高血压以及心脏病与中风等。

蜂蜜

益气润燥，适合秋分、寒露和霜降。

蜂蜜

蜂蜜是天然滋养食品，主要成份为糖类，可直接被人体吸收，且食用蜂蜜，能迅速恢复体力，消除身心疲惫，增强抵抗力。

蜂蜜能润肤、润肠通便，解决秋燥症状，国外研究还可缓解夜咳，很适合秋天饮用，但一岁以内的小孩要避免食用，且蜂蜜虽然天然但仍是糖类，减重的民众应酌量食用，避免摄取过多热量。

而从养生角度来看，霜降时节已可开始适当进补，为迎接寒冬做准备。谚语中“补冬不如补霜降”以及闽南话中的“一年补通通，不如补霜降”，就是认为秋补比冬补重要，相当于先替身体打好基础，冬天来临后，再进一步调理，事半功倍。