明日立秋！牢记3个养生重点！多吃3菜，3瓜，3汤，3茶
立 秋
2018 年 8 月 7 日
戊戌年 农历六月廿六
立秋后的天气“火爆”依旧，不仅延续了夏的高温，而且“燥”得很！因此，立秋之后养生记住一个字——润！润燥养肺就是立秋后的养生重点。
立秋——养生原则
运动调养：轻松平缓不过度
精神调养：安神养气莫悲秋
饮食调养：少辛多酸，慎进补
起居调养：早睡早起，忌贪凉
立秋养生三原则
1、滋阴润燥，少辛増酸
秋冬宜养阴，秋季要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。所以要尽量少吃葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒等辛味之品，适当多吃酸味的果蔬。
秋季在五脏对应的是肺脏，肺气太旺则克肝，因此，立秋节气可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润滋阴的食物以起到滋阴润肺的效果。
2、吃“果”不吃“瓜”
一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。秋季宜吃以下几种水果。
梨：可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。
龙眼：有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
苹果：富含多种维生素和钾，对心血管疾病患者有益，还可止泻、美容养颜。
葡萄：可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。这些秋季当令的水果都可以适量食用。
3、调节心情养肺
不同程度的笑对呼口及器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等有适当的协调作用，对呼吸系统来说，大笑能使肺部扩张，人在大笑过程中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。
另外，人在开怀大笑时，可将更多的氧气吸进体内，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每膈细胞都能获得充足的氧气。
立秋多吃三种菜
1.莲藕——通便止泻
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。莲藕具有通便止泻、健脾开胃，而且莲藕散发出一种独特清香，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。
【禁忌】：莲藕偏凉性，产妇不宜过早食用，生吃碍脾胃，脾胃功能低下者不宜生吃！
2.茄子——口舌生疮
“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋吃茄子能降火气、初秋燥。中医认为，茄子味甘性寒，具有清热止血，消肿止痛的功效，对于皮肤溃疡、口舌生疮等有一定的治疗功效。
【禁忌】：由于茄子性味过于寒凉，所以脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食。
3. 菜花——预防感冒
季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
立秋多吃三种瓜
1.瓠瓜——清热开胃
初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。
2.冬瓜——补充水分、促进食欲
立秋后，暑难消，吃点冬瓜，可以清热消暑、增进食欲。冬瓜带皮，一起煲汤，是许多人在暑热正盛时爱用的食谱。
冬瓜还含有多种维生素，及人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。
3.丝瓜——清香通便、祛风化痰
丝瓜，性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。
丝瓜，不管是炖着吃、煲汤喝、还是蒜蓉、清蒸都可以，即使烹饪以后，丝瓜的清香味也很足，而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。
立秋多喝三种汤粥
1.山药猪肚汤——脾胃虚弱
猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
除了山药猪肚汤，用山药炖的其他食物也是秋季佳品，因为山药属于白色食品，白色食物润秋燥，诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等，都是秋季养生食物。
2. 雪梨百合汁——清热润燥
立秋后燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。
3. 油菜燕麦粥——养胃除燥
立秋后还是属于长夏之末，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，建议用燕麦熬粥喝。燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开。适当喝些能够养胃健脾。
立秋喝3种排毒茶
在处暑(8月23日)之前，应当适当喝一些既排毒又清淡进补的养生茶，用以帮助身体排毒。
1.陈皮茶
【做法】：10克陈皮洗净，撕成小块，倒入开水烟10分钟左右，去渣，放入少量白糖。若在冰箱中冰镇一下，口感更好。
【功效】陈皮既健脾又理气，常作补气药用，特别适合立秋时服用，既消暑健胃又止咳、化痰。
2.桔子茶
【做法】：将桔瓣瓣开，和白糖一同用开水冲泡。
【功效】：桔子中合有丰富的维生素，适宜二秋时节进补。绿茶可以抗癌和预防心血管疾病，加上桔子皮，还能理气消胀、生津润喉、清热止咳。桑菊茶。
3.桑菊茶
【做法】：将桑叶、白菊花各10克、炙甘草3克放入锅中稍煮，去渣取汁，加少量白糖即成。
【功效】：桑叶、白菊花散热、清肺，炙甘草则是常用补益中药，有润喉、清肝阴目的作用，此茶饮对豆秋时节常见的风头!感冒也有一定疗效。
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