今日夏至，象山人需要了解的养生食谱都在这里了！

今天18时7分，迎来夏至节气

夏至是盛夏的起点

过了今天

一年中最热的时期就到了

夏至是昼夜变化的界限

这一天北半球的各地

都是一年中白昼最长的一天

过了这天，太阳将走“回头路”

北半球白昼将会逐日减短

在古人看来

夏至是阳气最旺的时节

但盛极必衰

阴气也从这一天开始滋长

一些喜阴的生物出现了

而阳性的生物却渐渐衰退

因此

夏至有三个标志性物候：

一候鹿角解

鹿的角属阳

夏至日阴气生而阳气始衰

所以阳性的鹿角便开始脱落

二候蜩（tiáo）始鸣

蜩即夏蝉，俗称“知了”

夏至后因感阴气生

雄性的知了便鼓翼而鸣

三候半夏生

半夏是一种喜阴的药草

因在仲夏的湿地中出生而得名

此时白昼骄阳似火，浓荫难求

夜晚虫鸣如织，花香四溢

在传统习俗中

以夏至这天为起始

人们会通过数“夏九九”

记录温度的变化

“夏至九九歌”

夏至入头九，羽扇握在手

二九一十八，脱冠着罗纱

三九二十七，出门汗欲滴

四九三十六，卷席露天宿

五九四十五，炎秋似老虎

六九五十四，乘凉进庙祠

七九六十三，床头摸被单

八九七十二，子夜寻棉被

九九八十一，开柜拿棉衣

除了温度升高

这个时节降水也更加频密

今年的夏至

象山更是逢着梅雨季

细细密密的雨

淅淅沥沥下个不停

夏日虽然潮湿炎热

却浇不灭生活的雅趣

自古以来，民间就有

“冬至馄饨夏至面”的说法

在象山人的习俗中

夏至日是需要吃一碗面的

夏至后

夏天也算是真正到来了

在象山

人们往往会选择去海边

但也要注意防暑

备上一些仁丹、清凉油、

藿香正气水等防暑药

安全度夏

在灼灼烈日下

人们往往期盼秋日的凉爽

而忽略了夏季本身的美

其实正是因为有无数生命的舒展

夏天才如此热烈

白昼固然漫长

骤然的暴雨也总让人心急

但打开窗子享受微凉

生命个体无论大小

自得其乐都能快乐度夏

夏至已至

养生也不能忽视

这份养生食谱请收下

养生菜谱

荷叶茯苓粥：

配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，一同熬煮。若是嫌淡，可加少许白砂糖。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

凉拌莴笋：

配料：鲜莴笋350克，香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条，加精盐搅拌，腌1小时。控去水分，加入香油、味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

养生汤

夏至节气到，在酷暑难耐之时，我们总希望能够吃点帮助人体降温的饮品。它们不仅口味清爽，而且美容养颜，是夏日不可多得的养生佳品。

1.山楂汤。

山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。

2.冰镇西瓜露。

西瓜去皮、去籽，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

3.绿豆酸梅汤。

绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。

4.金银花（或菊花）汤。

金银花（或菊花）30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。

5.西瓜翠衣汤。

西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后饮用。

6.椰汁银耳羹。

银耳30克洗净后用温水泡发，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

愿你度过一个

充实愉悦的夏天！