吃动物内脏会减寿？养生不应该吃什么？

健康科普，来看看【百科名医】吧！

养生最早是古代的中医提出来的，意思是保养生命。华佗等名医特别注重保养生命，对于吃、穿、睡都很有讲究。著名的表演艺术家于蓝也很注重养生。尽管已经97岁高龄，却思路清晰，精神抖擞。她说她从来不吃动物内脏，每天都会早早起床，捶打身体，按摩关节。虽然患了乳腺癌，精神状态却很好。

于蓝不吃动物内脏是因为她发现周围很多爱吃动物内脏的人，老了容易生病。动物内脏会缩短寿命吗？想要养生，到底哪些食物不适合吃？

动物内脏包括心、肝、脾、肺、肠、肾等。内脏中含有的蛋白质较高，如肝脏肾脏等。患有心血管疾病的人不宜多吃。虽然动物内脏中的脂肪含量不高，但是胆固醇的含量过高，经常食用会增加患高脂血症、动脉硬化的风险。

但动物肝脏并不是一无是处，对于没有心血管疾病的人来说，动物内脏中富含丰富的矿物质和维生素，是很好的补充营养的食物。尤其是动物肝脏，是维生素A缺乏人群和补铁人群优质的食物补充来源。

但这并不意味着可以多吃动物内脏。健康成人建议每月摄入2~3次符合食品卫生标准的动物内脏，每次以一两左右为宜。

从秦始皇开始就探究人吃什么能长寿，但终究没有结果。现代研究得出了一些人吃什么会导致健康隐患的结论。下面我们就说说哪些食物不适合常吃，可能会导致疾病的风险增加。

1.腌制食物

北方的人有腌咸菜、腌酸菜的习惯，不论夏天、冬天，大家吃饭都要有咸菜。但是腌制食品含盐量高，经常食用会直接影响人体的血压水平，会成为导致高血压患者发生心血管意外的一大膳食隐患。如果很喜欢吃腌制食物，一周最好不要超过2次，量要少，吃前过水，将盐分减少。

2.腊肉腊肠

腊肉腊肠别有一番风味，也是很多人偏爱的美食。但是腊肉腊肠中脂肪含量较高，经常食用会增加患动脉硬化、高脂血症、肥胖等疾病的风险。

3.烟熏食物

烧烤、熏肉采取传统烟熏法烤制的不太健康。因为木料在缓慢燃烧或不完全燃烧时会产生很多致癌物质，其中常见的就是致癌物多环芳烃。

养生不仅是一种生活理念，也是一种文化现象。我们要知道健康是第一位的，要注意保养自己的身体。

百科名医版权所有，未经许可不得转载，授权与合作事宜请联系[email protected]

汗液是健康的报警器，出汗多有哪些坏处？

这个癌症是“癌老大”，出现以下5个症状，你该去检查了！