听药师说：枸杞子这样吃，才能真正吃出健康与美丽

作者：刘伟

提到中年人的标配，总绕不开保温杯里泡枸杞。作为养生佳品，不少人喜好用枸杞泡水喝、炖汤品，但除了传统概念里的补血作用，枸杞还有哪些好处？食用中又有什么注意事项？今天药师就带大家一起get一下药食同源的枸杞子身上的“知识点”。

药用枸杞子是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。性味甘平，入肝肾经，《本草纲目》曰“滋肾、润肺、明目”。它具有润肺滋肾，补肝，明目功效。临床治疗治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等。枸杞子主要成分为己多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱及挥发油等，其中最重要的活性成分为枸杞多糖。

虽然一年四季都可以吃枸杞，但不同季节有对应的不同吃法，不同的搭配也适合不同的病症，吃对了效果才更好，吃错了却很伤身！和药师一起来看看你吃对了吗？

春天 ☞ 枸杞+黄芪

枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品一同服用，助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季最好的搭配，对于体质虚弱的朋友，春天容易出现疲劳乏力等症状，此时喝点枸杞黄芪水，可起到益气固表的功效。

夏天 ☞ 枸杞+菊花

枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金银花等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。

秋天 ☞ 枸杞+山楂

秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更好。秋季，枸杞配用一些酸性的食品，如山楂等，更是可以达“酸甘化阴”之效，起到滋阴养血、生津补液的作用。

冬天 ☞ 枸杞+山药

冬天寒气逼人，人们习惯将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

1、枸杞能和绿茶同饮吗？

不能。绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

2、枸杞子适合体虚、抵抗力差的人服用吗？

适合。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞虽好，也不能吃的过量了。否则会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。特别是阳虚体质的人，更应注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度会造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

3、感冒发烧时能服用吗？

外感受六淫邪气致实热（感冒发烧），脾虚有湿及腹泻者忌服。枸杞温热身体的效果很强，故正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

此外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类，导致面泛红光的朋友也最好别吃。

我们知道，好东西服用也须适量适度，我们一定要掌握吃枸杞的正确方法，这样的话，身体才能够越来越健康哟！

来源：北京佑安医院

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