生活多吃醋的6大好处!

文 / 番茄医生
2018-03-08 11:00

食用醋可以增进食欲,促进胃酸分泌,降低患高血压和心脑血管病风险。同时,醋可以稳定维生素C,减少亚硝酸盐形成。对于烹饪过程中,食醋有提鲜、去腥、杀菌的作用。生活中多吃醋还有6大好处,番茄医生带大家一一了解。

生活多吃醋的6大好处!

1、 预防三高

食醋可以预防高血脂、高血压、要血糖,以及预防它们的并发症,其中,预防动脉粥样硬化就是醋的效果。

生活多吃醋的6大好处!

2、帮助戒烟

尼古丁与一氧化碳,在无形中损伤动脉内壁,引发胆固醇滞留动脉内壁之中。这会导致血小板堆积,出现脂肪斑块。同时,吸烟还会引发痉挛、血流量减少、冠状动脉收缩等。

生活多吃醋的6大好处!

3、促进运动

多吃醋可以促进体内多余胆固醇排出。起到阻止过量胆固醇沉积于血管内壁,还可以增加血管弹性,促进血液循环。

生活多吃醋的6大好处!

4、控制体重

肥胖的人血脂异常风险较高。加上心脏负荷太重,容易增加患动脉粥样硬化可能。

生活多吃醋的6大好处!

5、帮助饮食平衡

脂肪与胆固醇,都是导致动脉硬化的主要原因之一。生活中,增加食醋摄入,避免上述两种食物摄入,就可以控制及预防动脉硬化。

生活多吃醋的6大好处!

6、释放压力

食醋虽然无法软化血管,却可以缓解压力,恢复好心情。人在压力太大情况,身上肾上腺素分泌也会增多,容易引发血压太高,心动过速,导致动脉血管内壁受到伤害。

番茄医生提醒,醋虽然是酸性,喝下去却无法改变血液酸碱度,所以,也不会因为喝了醋就导致血液变成酸性。但是,不建议盲目喝醋,醋有一定腐蚀性是一种弱酸,空腹喝醋反而伤胃引发剧痛。