大闸蟹的营养价值和食用禁忌！

螃蟹生活中又叫大闸蟹，它含有多种营养元素，对人体健康有很多的帮助。但同时，它也有一些食用禁忌，人们在吃的时候应该多加注意。今天小编主要给大家介绍一下螃蟹的营养价值和食用禁忌，供大家参考！

大闸蟹的营养价值：

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

大闸蟹的食用禁忌：

1.蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

2.肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

3.死蟹不能吃。

4.生蟹或夹生蟹不能吃。

5.不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

6.蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。