顺自然 调肝气

中医认为，四季之中的“春”归类于“木”，五脏之中的“肝”亦归类于“木”，五行中的“木行”，是用来形容具有生长、开发、条达、舒畅等特性的事物及现象。依据人与天地相应的中医养生理论，春季养生宜顺应自然阳气生发舒畅的特点而调养肝气。

“春宜养阳，重在养肝”，在中医理论看来，春季肝气旺盛而生发，只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应自然界生机勃发的变化。因此，春季养肝显得尤为重要。工作强度大的上班族，过度操劳的结果之一就是肝气偏弱，因为长时间的工作状态让身体各器官血液需求量大大增加，血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会使之受损，所以此时尤其要注意养肝。

另外，平时就肝火旺盛的人，到春季阳气骤升引动体内热气，就容易肝火旺盛，此时也要注意疏肝养肝。其实，万木吐翠的春天，正是采纳自然阳气调养肝气的好时节。将身心融入大自然之中，尽情享受春光的沐浴，春风的吹拂，踏青问柳，赏花悦目，天人合一。正如《黄帝内经》所说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。”大自然的博大清新，不仅使人神清气爽，心旷神怡，也使人肝气舒畅条达，气血经脉调和，无形之中增强了身心健康。调整睡眠也很重要。《黄帝内经》中记载“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。因此，养肝重在睡眠。每一个人都要重视科学睡眠。

60岁以上老年人每日的睡眠时间应在7小时左右；80岁以上老年人应睡8～9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。

饮食方面，包括小米在内的谷物是护肝的佳选，因为它们含有丰富的蛋白质、维生素 E 和 B族维生素。其中 B 族维生素就像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。 小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”，也可以和玉米、燕麦等多种谷物搭配食用。肝气旺者，应多吃些具有泄肝作用的食物，如以鲜芹菜煮粥或榨汁服、菊花代茶饮等。肝血不足常感头晕、乏力、双目干涩者，可多吃些枸杞、龙眼、猪肝等。春天肝气相对旺盛，为防肝木乘克脾土，影响脾胃功能，应适当吃一些性味甘甜的健脾食物，如粳米粥、白菜、大枣等。吕红 / 文