4种下酒菜医生从来不点,你却一喝酒就要吃!

文 / 39健康网
2018-02-18 11:02

喝酒对于很多人来说是一件司空见惯的事情,喝酒的原因有很多,有些人是出于应酬,有些人是喜好,但无论是什么原因,喝酒的时候都不能少了几样下酒菜,好的下酒菜不仅非常美味,还能缓冲喝酒带来的伤害,但下酒菜选不对就没那么好了,那么在喝酒的时候不适合吃的食物有哪些呢?

盘点下酒菜的“黑名单”

1、喝酒的时候不适合吃凉粉

凉粉爽滑可口,很多人都非常喜欢吃,尤其到了夏季的时候,因为天气炎热,凉粉更是很多人经常会吃的一种食物,但是凉粉在喝酒的时候却并不适合吃。

这主要因为凉粉在制作过程中,会添加一种叫明矾的物质,它有一个非常特别的功效,那就是减缓肠胃蠕动的频率,因此如果在喝酒的时候吃凉粉,就会使酒精在肠胃中留置的时间更加长久,这样对于肠胃的健康是非常不利的。

同时,也会使肠胃对于酒精的吸收率大大提高,更容易使喝酒的人出现醉酒的现象,因此喝酒的时候吃凉粉,不仅易醉而且有损身体健康。

2、喝酒的时候不适合吃胡萝卜

胡萝卜作为一种常见的蔬菜,经常会出现在人们的餐桌上,很多人在喝酒的时候,也喜欢用凉拌胡萝卜丝来下酒,其实这种做法非常不可取。

这主要是因为胡萝卜素与酒精结合之后,会在喝酒者身体内产生一些反应,从而释放出有毒物质,伤害肝脏,因此在喝酒时,以防万一,还是不要吃胡萝卜了。

3、喝酒的时候不适合吃熏腊食物

很多人在喝酒的时候往往喜欢吃一些熏腊食物,尤其到了冬季的时候更是如此,其实在喝酒时,同时吃一些熏腊食物,对于身体健康来说,是百害而无一利的。

因为在熏腊食物中都含有一种亚硝胺的成分,这种成分与酒精结合,无论对于肝脏、口腔,还是消化道都会产生极大的危害,严重的还可能会诱发癌变现象。

4、喝酒不适合吃烧烤

每到了节假日的时候,亲朋好友们聚在一起大排档,一边喝酒,一边吃烧烤,可以说是一件非常惬意的事情,但是却很少有人知道,喝酒的时候吃烧烤是一种对健康非常不利的做法。

因为食物在经过烧烤之后,不仅降低了其中蛋白质的含量,而且会产生一种苯并芘的致癌物质,因此如果长时间喝酒的时候吃烧烤,是非常容易诱发癌症的。