枸杞泡了那么多年茶,原来利用率不超过5%,95%都被浪费了
说起枸杞大家或许一点都不陌生,相信很多人有用枸杞泡茶的习惯,也有人有嚼着吃枸杞的习惯,但是大家真的了解枸杞吗,了解枸杞怎么吃才最能养生?
今天我们就来一起认识一下枸杞,让大家明白吃枸杞到底有哪些好处,会吃枸杞。
枸杞中有益成分:1. 枸杞中含有大量的微量元素,其中锌、铁、铜和锗等具有抗衰老作用,镁、铜、猛、锌、钾、钙、铁等具有预防冠心病的作用。
2. 含有丰富的氨基酸,有19种氨基酸,其中人体必需氨基酸8 种,占氨基酸总量的 9.14%。
3.含有一种称为枸杞多糖活性成分之一,目前研究其在医疗、保健、美容等方面都起到重要作用。
4. 含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C 以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,有明显的明目作用。
枸杞的药理作用:1. 促进调节免疫功能及抗肿瘤
枸杞中富含枸杞多糖、硒和类胡萝卜素抗氧化物质,够促进巨噬细胞的吞噬功能,维护生物体的健康。
2.降糖作用
枸杞中含有含有胍的衍生物能持续降低大鼠血糖,显著提高糖耐量,增加胰岛素的分泌。
3. 保护肝脏、延缓衰老作用
枸杞中的枸杞多糖能有效减少脂肪褐素的沉积,抑制肝脏中的氧化物质,并促进肝细胞新生,对肝脏起到保护作用。此外,枸杞可提高皮肤SOD活性,对皮肤具有延缓衰老作用。
4.提高生殖能力
枸杞可提高睾酮含量,使垂体及女性卵巢质量增加,对神经、内分泌系统也有较好的调节作用。
5. 枸杞子能保护机体的学习记忆,对抗理化因素造成的记忆损害症状。
枸杞的吃法:1.零食: 枸杞可以像葡萄干一样食用,每天10-20粒左右。
2. 泡成药酒: 枸杞酒能增强细胞免疫力,促进造血功能,抗衰老、保肝及降血糖。
3. 枸杞茶:枸杞一小撮放入沸水泡10 分钟即可饮用。可以起到明目、养肝、抗衰老、防皱纹、降血糖血压效果。
这三种方法推荐第一种零食,营养吸收较为全面。有研究表明嚼着吃枸杞的利用率是最高的,泡茶枸杞的利用价值不超过5%,营养成分基本全被丢弃了!小编硕士课题研究枸杞多糖对糖尿病的保护作用。与糖尿病大鼠相比,枸杞粉灌胃的糖尿病大鼠毛色光泽好,糖尿病三多一少症状明显减轻,可以看到显著的治疗作用,所以在这真实推荐。
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