雪菊的养生功效作用以及营养价值，食用方法

一般饮用雪菊超过一至两周，血糖测试值便会有所下降，并且尿多、恶心、呕吐症状减少，坚持喝雪菊超过三周以上，腹部不适、厌食、虚弱无力、心跳快速，呼吸缓而深这些症状会有明显改善。

雪菊的功效与作用

雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。

1.雪菊有调节三高的作用：野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾。

2.雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。

3.雪菊有减肥养颜的作用：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

4.雪菊有改善睡眠质量的作用：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

5.雪菊有营养心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

6.雪菊有抗菌消炎的作用：中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

雪菊的营养价值

野生草本植物,性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。《本草汇言》称其可"破血疏肝，解疔散毒。"现代药理实验证明，花含有刺槐素-7-鼠李糖。野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。

含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和17种，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外，高寒香菊中还含有铁、锌、铜、硒等矿质元素。

检测出氨基酸、、糖类、生物碱、酚类、黄酮类、皂苷类、有机酸等成分;醇提取物中检测出生物碱、酚类、有机酸、蒽醌类、黄酮类等成分;石油醚提取物中检测出挥发油、油脂、甾体、内酯及香豆素等成分。

雪菊的食用方法

可用沸滚开水冲泡30秒—1分钟。一次取2-4朵冲泡，可预防、高血脂;一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。

雪菊的禁忌

　　1、脾胃虚寒最好少喝

　　菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9％，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。

　　但菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。

　　有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。

　　菊花茶即属寒性，"阳虚体质"就不太合适，不能长期大量饮用。

　　2、茶里加冰糖也要注意

　　喝雪菊茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。雪菊茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝雪菊。

适宜人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

【过敏】患者慎用。