健康连线科普饮食与养生的关系
“身体是革命的本钱“这句话我们从小到大听过无数次,身边关心你的人也常常不忘提醒及注意你自己的身体。但是我们只知道盲目地吃些有营养的东西,对于如何合理地搭配自己的日常饮食和来那个号的饮食习惯并没有太多的了解,可以说大部分人对健康养生知之甚少。
中医将养生的理论称为养生之道,而将养生的方法称为养生之术。
养生之道:“养生”一词,最早见于《黄帝内经·灵枢·本神》:“故智者之养生也,必顺四时而适寒署,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。”传统的养生观点首先强调了“调和阴阳”,人的元气源于父母,藏于体内,为生命之本。而人之一切活动无不消耗元气,故而用药食填补元气。
养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化理论。
其内容不外以下四点:顺其自然、形神兼养、动静结合、审因施养。
我们都知道养生是中华民族的瑰宝,养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。
养生的方法可以概括一下几个方面:
神养
包括精神心理调养、兴趣爱好调养和道德品质调养等方面,多涉及中医文化、宗教文化和民俗文化内容。
行为养
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养
气养
主要为医用健身气功的“内养功”,多涉及中医文化、宗教文化和武术文化内容。
形养
主要包括形体锻炼及体育健身活动,多融合了医学文化和武术文化内容。
食养
为中医养生之术的主要内容之一。其应用范围较广,适应人群也较多,主要内容为养生食品的选配调制与应用,以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、酒以及民俗等文化。
与我们生活联系最紧密,也是我们最容易把握的就是“食养”。 所谓“民以食为天“。我们不但要吃,还救疾之速,要知道吃什么,怎么吃才会让身体健康。
平衡膳食是食养的根本。
药养
主要内容为养生药剂的选配调制。其选药多为纯天然食性植物药,其制法多为粗加工调剂,其剂型也多与食品相融合。因此,中医常有“药膳”之说。
术养
是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法,即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。
养生之本是养神,心静神安福寿存。
医学发展中也提出精神的变化对人体五脏六腑都有影响,如果喜怒无常、思虑太过都会伤神。调节人的情绪变化,在中医中称为“补神”。适度的睡眠亦能养心神、添精力。
我国医学也认为,养生重在养神,养神可益寿延年。
运动养生
健康长寿都说生命在于运动
运动能促进人的新陈代谢,增强人的体质,促进人体各器官糸统的生理功能和形态结构的健康发展,使人体生长发育的更健康、更完美。而不注意运动的人,身体新陈代谢低下,肌肉薄弱,骨骼无力,内脏功能就会衰退。运动可以减轻自已的体重,改善血管弹性,让血管变得年轻,让心脏变得更有活力。而长期坚持运动的老人,无论他的内脏还是肌肉等方面的机能指标都比不运动的同龄人平均高的多,相当于不运动人群10一20年前的身体水平。
所以要做到全面地养生,我们就应该勤于运动。
当然,想真正做到养生,还要从饮食、运动、心理等各方面进行训练。
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