长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退

老话儿常说“人食五谷孰能无病？人食烟火怎能无痛？”，人活着谁没有个头疼脑热呢？随着生活节奏的加快、压力增大、再加上饮食的不规律，现在很多的年轻人都是小毛病不断。

但是，有一个老人，110多岁仍然声音洪亮，一辈子没住过院，没得过大病，黑头发比儿子还多，她叫陈国清。老人的养生秘诀就是一个字“饿”，饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿！

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1、很多疾病，都和过度饱食有关。

例如感冒，有时候，吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清肠胃，适度饿肚子，反倒容易痊愈。相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西，好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。再比如，大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的。脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。

2、根据研究发现：如果一个人感到饿意后，只要一个小时后不进食，之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质，具有强大的修复功能，对身体益处颇多。虽然有“过午不食”的说法，但并不是让大家真的不吃晚饭，而是提倡晚饭要少吃一点，吃个半饱、七分饱足矣。晚上吃得太撑，确实对健康不利。晚餐最好选富含色氨酸的食物，比如：小米、海藻等（海带、紫菜），色氨酸可制造褪黑素，可以调节睡眠。还要多吃牛奶、蛋类、动物肝脏、小麦、白菜等富含维生素B的食物。维生素B有助于消除焦虑还有利于安眠。

另外，晚餐最佳食用时间是：距离就寝休息至少3小时。

3、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报，人就已经吃多了。每口饭都要咀嚼30次以上。做到只吃“七分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。

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4、富养精神，穷养身体，这是现代人养生的不二法门。多看些有营养的书，让精神世界更加丰富；少吃点大鱼大肉烟酒，适当饿肚子作一些适合自己的养生功法，才能保持全身经络通，气血活，组织器官功能旺盛。

有了一个健康的好身体，才能实现长寿的目标。