冬天还在生吃苹果吗?煮熟了吃吧,效果不比生吃差

文 / 麦田守望者666
2017-12-18 18:11
煮熟苹果的好处

1、改变原有的风味

传统的苹果吃法,很长时间以来很难感到疲劳。试着煮苹果,别有味道,让生活充满乐趣。

2、营养作用发挥得更好

苹果加热以后,膳食纤维果胶软化,软化的膳食纤维和果胶更容易被人体使用,从而使其营养作用发挥得更完善。

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3、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,它可以减少咀嚼,减少胃肠道的刺激,使摄入更顺畅。

4、治腹泻

苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被身体消化。果胶能吸附肠道内的水分,使粪便柔软,易于排出。

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5、降血糖,降血脂

苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

6、降低胆固醇

苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这增加了营养和胆固醇水平,因为苹果中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。

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