健康小知识：40岁后要多吃，清理血管垃圾的6大特效菜
根据调查数据显示，近几年我国因为心脑血管疾病去世的人群在逐渐的增多，而且呈现出年轻化的趋势，为了减轻患病的风险，日常的饮食要尤为注意！
我们的血管既坚韧又脆弱，它遍布在身体的各处，是帮助身体完成营养元素转化的管道。不过随着年纪的增长，血管也会逐渐地老化，如果生活中我们能合理的膳食，不但可以清理血液，还可以让血管变得更年轻哦！
洋葱（帮助清血）
喜欢吃洋葱，却不喜欢剥洋葱，每次剥个洋葱，都是泪流满面呀！不过“辣眼睛”的洋葱，却是好处多多。
◆帮助清血：
纤溶活性（主要促使血液通畅）的高低与高血脂、高血压等都有些关系。据相关资料显示，经常食用洋葱的人纤溶活性会很高，可达到清血、促进血液顺畅的作用。
◆生活妙用：
①我们都知道，新漆的墙壁总会有种难闻的油漆味。要想让这种味道消失，在房间里，可将洋葱切片放到一碗凉水中，能让油漆味慢慢消散。
②很多人在擦玻璃的时候，为了让玻璃擦的更干净，喜欢选择用白酒擦拭；殊不知洋葱也可以用来擦玻璃哦，将洋葱切成两半，用切口的面先擦拭玻璃，然后再用布擦干，玻璃会变得很明亮。
大蒜（防治心脑血管疾病）
现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。适当的食用大蒜，可防止脂肪在心脑血管中的堆积，降低胆固醇，调节血压，增加血管的通透性。
◆食物相宜：
【大蒜+菠菜】：菠菜中富含维生素B1，与大蒜搭配食用，可以缓解疲劳感，滋润肌肤。
【大蒜+黄瓜】：不但可以降低胆固醇，还可有助于减肥哦。
【大蒜+茼蒿】：口感爽口，适量食用，有润肠通便、开胃健脾的功效。
玉米（调节血糖）
玉米中富含烟酸，如果替代主食食用，有助于调节血糖；而食用玉米须，还可降低血液的粘稠度，保证血管内血液通畅。
◆食物相宜：
【玉米+草莓】：两者搭配食用，可预防雀斑的生成。
【玉米+松子】：能够缓解干咳的症状，减轻皮肤干燥的情况。
【玉米+洋葱】：具有降压、降脂、抗衰老的作用。
冬瓜（降血糖、降血压）
◆降压：冬瓜中的钾元素和维C含量都很高，而钠盐含量偏低，所以高血压的患者可以适当食用一些。
◆减肥：冬瓜中富含的丙醇二酸，可抑制糖类转化成脂肪，有效帮助健美体形。
◆食物相宜：
【冬瓜+海带】：可起到降压、降脂的作用。
【冬瓜+蘑菇】：滋养肌肤、清热祛火。
【冬瓜+鸡肉】：消肿、清热、除燥。
◆食物禁忌：
【冬瓜+鲫鱼】：容易使尿量和频次增多。
【冬瓜+醋】：使冬瓜中原有的营养素被破坏，降低营养价值。
西兰花（清理血管）
◆清理血管：
西蓝花中的类黄酮含量非常丰富，这种元素是很好的血管清理剂，防止胆固醇氧化，减少心脏病和中风的危险。
◆解毒肝脏：
富含的维C，能增强肝脏的解毒能力，提高身体的免疫能力，减少感冒的次数。
黑木耳（防治贫血、排毒）
◆防治贫血：
黑木耳中的铁元素含量是极为丰富的，所以说常吃木耳可以起到补血养颜，令肌肤容光焕发的功效，防止缺铁性贫血的发生。
◆排毒：
黑木耳具有很强的吸附作用，适当的食用可以促进体内的垃圾排出体外。
◆宜忌人群：
宜食：适宜从事理发、开矿、粉尘、修理等工作人员食用。患有高血压、贫血、冠心病的人群也可适当食用。
忌食：痔疮出血、女性月经期间最好不要食用。
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