入秋后这8种水果最养人,清心润肺补血!
秋季干燥
昼夜温差大
此时,正确的食补对人的健康极为有益。
对入秋后的食物选择
需要一定的科学性~
苹果——大夫第一药
推荐理由:护肠、减压
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。果此外,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。但因富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
注意事项:小趣提醒大家~吃苹果别啃苹果核!苹果核含有少量氢氰酸,氢氰酸会大量沉积在身体,导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
有些朋友还会将苹果蒸着吃。因为这样可以止泻和排毒。将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
梨——天然矿泉水
推荐理由: 止咳、润燥
在秋季气候干燥时,大家会常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。 梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。
注意事项:
1. 因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
2. 胃肠功能差的孩子不宜经常生吃梨,吃梨的时候最好水煮,把梨肉和汤一起吃掉最好。
3. 宝宝秋季易感冒,建议喝上一碗姜丝雪梨粥。可以起到温中、补虚、助阳、驱寒的作用哦~
柑橘——秋季水果之王
推荐理由: 富含维C、降血脂
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸,能有效降低人体中血脂和胆固醇,具有很好的保健功效。
健康成年人,每天1个新鲜的橘子就可以满足人体整天对维生素C的需求量。此外,橘子中还含有l70多种植物化合物,是天然的抗氧化剂,能增强人体的免疫力,降低心血管疾病的发病率,抑制肿瘤的生长。
注意事项:
1. 橘子虽好,不宜贪多。成年人一般每天吃1~2个橘子为宜,中老年人则以1个为宜。多吃橘子不但会上火,还会伤害口腔和牙齿,容易导致肾结石、尿结石。每天吃3个橘子以上容易使身体湿热、上火,导致喉咙发痒、嗓子发干。
2. 橘子中含有大量的柠檬酸,不宜餐前空腹吃,否则会伤害肠道黏膜,容易造成肠胃疾病。
柿子——甜腻美味
推荐理由: 清热润肺
软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
注意事项:柿子内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
冬枣——百果之首
推荐理由: 富含维C、护肝益血
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害,同时冬枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松和贫血也有重要作用。
注意事项:冬枣适合鲜食,不适合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔溃疡等。另外,其糖分比较高,吃多了容易引起肥胖。
板栗——干果之王
推荐理由: 健脾、安肠止泻
秋天到了,一些脾虚的朋友们不妨试一下栗子,栗子有健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
注意事项:
1. 板栗不好消化,一次千万别吃太多。更重要的是,如果放凉吃,则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”,回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。因此,食用时一定要注意。
2. 栗子不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐。
3. 羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
葡萄:美容大王
推荐理由: 滋阴、抗衰老
人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
注意事项:
1. 葡萄最好整颗吃。和糖、桂花等一起熬制葡萄羹;煮甜粥的时候放些葡萄也不错。
2. 孩子食用葡萄的时候,一定要有大人监护。因为孩子在食用葡萄的时候,可能会把葡萄籽一同食进胃肠道,引起便秘的发生。比较小的孩子需要帮他把葡萄肉掰小,否则容易噎到,还有可能导致窒息的发生。
什么时间吃水果最好?
1. 白天吃水果比晚上吃好
晚上的代谢活动相对比较少,代谢量也比较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会导致发胖。可以的话,还是建议在上午吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2. 两餐之间吃水果最好
饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3. 每天不要超过三种水果
水果虽好,也要适度.因为一些水果中含糖量太高,多吃会食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
4. 注重水果搭配
水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5. 水果烂了,一点都不能吃
水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。
但这样完全是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位,即使把霉变部位去除再食用也不安全。
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