它含多种毒,能致癌、致畸!但家家却每天还在使用,很多人不知道
现代人生活工作繁忙,很多人经常去小摊上就餐。很多小摊都习惯把一个塑料袋套在碗上来盛食物。这样长期食用会不会对身体有伤害呢?
超过50℃时,劣质塑料袋会产生致癌物并融入到食品中
小吃摊主将刚煮好的馄饨、炒好的面皮、热腾腾的豆腐脑等食物直接盛入套着白色塑料袋的碗里递给食客,这样的场景屡见不鲜。但这套碗的塑料袋真的卫生吗?长期使用会不会对身体造成不良影响?
“在小摊上吃饭最担心的就是卫生问题,谁能保证这碗能洗干净,套个塑料袋,最起码感觉比较放心。”一般人都会这么觉得。当然,也有部分人对“套袋碗”遇热可能会产生有毒物质表示担心。“刚出锅的食物,温度很高,直接倒入这种塑料袋里,肯定对健康不利。”
送检塑料袋样品
由检测专家从中选取了30个样品。检测严格按照国家重金属(以铅计)检测方法标准、氯乙烯单体检测方法标准、增塑剂检测方法标准进行。
按照国家标准,对塑料袋采取分类管理,食品类塑料袋不得检出增塑剂、氯乙烯单体,重金属铅含量每千克不应超过1毫克。
但实际检测中,30个样品中有11个样品检出增塑剂,其中有6个样品检出两种增塑剂,5个样品检出1种增塑剂。
检验专家介绍,上述受检塑料袋直接和食材接触,在使用的过程中邻苯二甲酸酯类增塑剂物质,包括上述检出的增塑剂,会从塑料袋表面析出。如果包装了熟食,增塑剂会因温度升高析出更多,人体通过接触袋中食材或食品食入,进而对人体的健康造成更大的危害。
塑料袋含3种毒!致多种病!
1,苯并吡:致癌
五颜六色的彩色塑料袋,属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中,使人慢性中毒。
营养与食品安全专家介绍,苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用,国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。
2,增塑剂:致7种病
增塑剂有什么危害?
增塑剂从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中食材将其摄入体内,会对人体健康造成严重的危害,如可导致心血管疾病、癌症等,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系统畸形!
3,邻苯二甲酸盐:增加患糖风险
瑞典乌普萨拉大学的林德教授一项研究发现,在塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质,会破坏胰岛素的产生,可增加老年人患2型糖尿病的风险。
因此,为了自己的身体健康,也为了保护好环境,我们应尽量减少一次性塑料餐具的使用。在外就餐时,可以自带饭盒,这样既卫生、又环保,还不会对健康造成危害。