控糖不好,多半是吃出来的!

文 / 医云健康
2017-08-29 17:00

经过反复加工,营养素含量少、高能量、高油脂或高盐,容易引发或加重高血糖、高血压、高血脂、高尿酸等疾病,最好不要吃。以下这10种食物糖友尽量不要碰,如果非要尝鲜一定要注意量!

油条

油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退,胃功能降低,肠道吸收能力差,不宜吃油腻及难消化的食物。

控糖不好,多半是吃出来的!

炸薯条

炸薯条是经过高温油炸过的土豆,这就变成了所谓的高血糖指数食物了,而且很可能会产生一些苯并芘等有害的物质。脂肪的含量也很高,这样土豆中的淀粉就比较容易被糖尿病患者消化,上升血糖的速度也会变快,不建议食用这样的土豆。

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月饼

月饼中的碳水化合物实际上也为糖类,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。从化学结构上来说,葡萄糖属于单糖,淀粉为多糖,淀粉通过消化分解后可变为单糖。所以,就算吃了不含蔗糖的月饼,但因摄入了过多的其他碳水化合物,血糖也照样会升高。

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锅巴

锅巴是膨化食品,这种食品高油脂、高盐、高热量。它含有的脂肪大都属人造脂肪,对心血管有极大影响;含盐高,也增加了肾负荷。此外,膨化食品还含有一定的防腐剂、香精,对肝脏也会造成一定的损害!

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五花肉

五花肉油腻,糖尿病患者又往往伴有血脂异常,高血压等症状,吃的肥腻稍一超量,机体代谢不掉多余的脂肪,反而会加重病情!糖尿病患者如果想吃五花肉,又要对糖尿病没影响,最多也只能吃三片解解馋而已。

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午餐肉

午餐肉是以猪肉、牛肉、鸡肉以及淀粉、盐、香辛料以及一些添加剂等制成的即食罐头类肉食。午餐肉的肉类不够新鲜,脂肪、食用盐含量通常偏高,且经过绞肉处理后,蛋白质、脂肪、嘌呤等物质更易被吸收,食后不利于控制血压、血脂和体重。此外,午餐肉还添加了淀粉和其他一些添加剂,不但影响血糖水平,且不利于健康。

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肉松

肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,同时易于人体消化吸收,但是肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制,不然会营养过剩导致肥胖。

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培根

培根是一种高脂肪、高钠、高胆固醇的食物。

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奶油蛋糕

奶油蛋糕中的奶油是高热量食物而且含糖量多。蛋糕几乎都是面粉做的,里面含有大量的糖分,食用之后很容易出现血糖紊乱,所以最好不要吃,如果想吃也可以少量食用。

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咸菜

咸菜中的钠盐含量比较高,如果糖尿病人过多摄取的话,会导致血压的升高,糖尿病人或多或少都有动脉硬化并且本身的血管变形能力由于长期处于高糖环境下比较低,而血压升高后血管不能适应太高的压力后,容易发生各种血管意外,如:脑出血、脑梗塞、心肌梗塞等。

控糖不好,多半是吃出来的!