奶奶给孙女熬骨头汤8年,把孩子“喂残”,医生怒斥:无知!

文 / 母婴之声
2020-04-06 16:12

孩子的身高一向是父母非常关注的事情,有的孩子发育早,甚至能比同龄孩子高出一个头,但后面慢慢的身高发育停滞,最后反而不如同龄人高;而有的孩子发育晚,小时候矮,长大了反而成了大高个儿。其实这些都是正常现象,最怕过早或者过晚发育,错过长高的机会。

曾在网上看过一个故事:村上有个小女孩,十岁以前,一直都是班里女生中个头最高的随着年龄渐长,小女孩的个子也变得越来越突出,可惜不是高得突出,而是矮的突出

原来自从十岁以后,她就很少长个了,几年下来,一直还是老样子。而她的同学们,进入了青春期后,个头如雨后春笋般蹭蹭地往上长。身高停滞的她,就在班里越来越突出了,从以前的全班女生最高,变成了全班女生最矮

她父母觉得不对劲儿,然后带孩子看医生。检查后才发现,骨骺线已经闭合了,她的身高已经基本定型。大家简直难以置信,他们说这几年来,为了让孩子长个,奶奶没少付出。

几乎每天都熬各种汤,鸡汤,鱼汤,骨头汤,甚至还会在汤里加上各种长个的中药,偏方,前几年长的很快,这两年孩子怎么长残了?这身高也太矮了。医生听了后,怒斥:太无知!

60碗骨头汤含钙量只抵一杯牛奶

虽然绝大部分的钙都存在于骨骼之中,但是我们只喝汤,不吃骨头呀!而骨头的钙以磷酸盐形式存在,很难溶于水。所以,煲汤是很难把钙给溶出来。

有人说,那我用高压锅来煲骨头汤呢?确实是有效的。可惜,效果甚微,钙含量大概也只有4mg/100mL,比起牛奶还是差远啦。

那加醋呢?也是“显著”有效的。因为酸性环境可以使得钙盐成为离子状态溶出。可惜,还是一样的原因,要让汤增加到一定的钙含量,喝的就不是骨头汤,而是骨头醋了。推荐一款产品:猪脚姜醋,其钙含量甚至可以高于牛奶,在广东深受坐月子的妇女的喜爱。但可惜的是,这种东西吃多了,牙会倒,而且,更多的人是去吃肉,而不是喝酸汤。

至于加什么乱七八糟的中药、偏方就更是没有意义,是药三分毒,长不高还可能会影响孩子生长发育。

膳食指南推荐普通成年人每日钙的摄入量在800mg以上,而我国的平均水平却不到一半。从钙含量表看出,靠喝骨头汤补钙,真要饱腹而亡。还不如吸几口牛奶,吃点豆制品和海产品,尤其是贝壳类和虾皮,钙含量特高。

既然说到补钙,顺便说一下如何提高钙的吸收率。喝了很多牛奶,但是身体都不用于骨骼的建设怎么可好?

所以,我们还要做到以下几点:

补充维生素D,晒太阳20分钟,这两种方法都有助于身体利用钙;运动,尤其是负重运动,增加成骨细胞活性,促进骨钙沉积;吃绿叶蔬菜,深绿色的蔬菜富含钙,钾、镁、维生素C等也能帮助钙的吸收和利用。有人担心蔬菜的草酸、植酸等降低钙的吸收,这可以通过焯水除去。而且,草酸、植酸的量是有限的,多吃点钙就是了。