新疆大枣具有滋补和养血安神功效,下面推荐几种好吃做法

文 / 小征美食记
2021-05-20 18:54

新疆红枣生长环境独特,光照和辐射能力好,长成果形饱满、色泽鲜艳、皮薄肉厚、味甘醇的优质红枣,已成为越来越多的人的必需品,具有滋补作用养血安神、补脾胃、益气(植物蛋白、氨基酸、多糖及大量微量元素),它是一种高品质的营养食品,可以促进新陈代谢,美容养颜,预防癌症, 那么问题来了,新疆红枣到底有多少秘密?今天和大家讨论一下。


1.蒸枣
预防哮喘 中医认为,大枣具有滋养器官、滋养气血、壮阳生津的功效,多吃大枣可以预防哮喘,哮喘患者,尤其是老年患者,应该坚持每天吃蒸枣,一般吃5个枣,吃8个枣,可以提振精神,增强身体免疫力。
2.红枣泡茶
补气护喉 炒红枣再泡在茶里可以治胃寒胃痛,如果加桂圆,是一种补血补气的茶,适合老师、业务员等经常用嗓子眼的人喝。


3.红枣粥
安神助眠 中医认为,女性有坐立不安、坐立不安等症状,百合、莲子适量可用红枣调理,如果和小米一起煮,可以更好地发挥红枣的镇静作用。
4.红枣泡水
养肝解毒 实验表明,肝功能不佳的人每天喝红枣水,可以增加人体一周的血清蛋白,从而达到保肝排毒的作用, 红枣的酿造细节决定了它的功效,枣皮坚韧,难消化,如果是整体冲泡,其有效成分很难完全溶解,最好是分解冲泡,还需要注意的是,新鲜红枣不宜冲泡或煮沸,这是因为它的维生素C含量很高,热水煮沸会严重破坏维生素C。


5.红枣蜂蜜
膏预防失眠 晚上睡不好,可以喝汤吃枣,可以加快睡眠,准备2公斤红枣,洗净去核,将肉捣碎,加入适量的水,煮沸油炸,过滤汁液,与500克蜂蜜混合,在火上充分混合得到枣泥,装瓶备用,每天两次,每次15毫升,连续服用可预防失眠。
6.红枣泡姜
养胃安神 这种茶养胃效果很好,可以准备半斤红枣、生姜,然后将甘草、丁香、沉香捣碎成粉,再加少许盐,每次15-25g,早晨煎服或用水浸泡代替茶叶,一天数次,具有养血健胃、安神的功效。