百岁老中医：鼻炎久治不愈与肺气虚密切相关，这2个药膳宣肺通鼻

中科院专家 关秀清教授

鼻炎即鼻腔炎性疾病，是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎的主要病理改变是鼻腔黏膜充血、肿胀、渗出、增生、萎缩或坏死等。

鼻炎的危害：

1、血氧浓度降低。鼻炎反复发作会出现呼吸障碍，导致血氧浓度的降低，造成头痛、头晕，记忆力减退，嗅觉障碍等健康问题。

2、打呼噜不止。鼻塞不通气，引发睡眠呼吸暂停综合症，严重情况下可引起脑梗塞、高血压、突发心脏病等等，个别患者甚至会夜间猝死。

3、易引发鼻咽癌的发生。鼻炎消极对待或久治不愈，可能会恶化诱发鼻咽癌。国内外的最新医学研究证实，全世界80%的鼻咽癌发生在中国，而约九成的鼻咽癌，是因鼻炎久治不愈恶化所致。

肺气虚

在中医看来，鼻炎最本质的原因是肺气虚，进一步的原因是受到了其它脏腑或是外邪的干扰，因为肺主表，主呼吸是直接跟外界打交道的脏器，而最直接的原因就是肺气不降，壅遏上逆。鼻炎最直接的病机为肺气不降，壅遏上逆。肺开窍于鼻，肺气运动的正常与否，直接影响鼻子的功能。就是说不管是什么原因而导致的肺气上逆，都可能导致鼻炎这一最终结果。注意，我用的是可能二字。

应该再补充一句：鼻炎都是由肺气上逆导致的，但是肺气上逆不一定都表现为鼻炎，也有好多喘的。这是上逆的程度和具体路径不一样。先不展开这些绕圈子的医理，下面先看治疗方法。

那么，该如何进行疗养呢？

饮食调养方法

鼻炎患者应该多吃含维生素A和维生素B的食物。像瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米小米等，都含有上述维生素。避免食用刺激性食物，例如牛肉、咖啡、巧克力等等，这些会使呼吸道堵塞，畅通性下降。

中医辩证治疗

中医学认为，鼻炎的病因主要与外感之邪和脏腑虚损密切相关。发作期以祛除病邪为主，可有效控制或减轻症状；缓解期以扶正为主，佐以祛邪，可稳定病情，减少或减轻发作。像苍耳子和辛夷、细辛、白芷；对于鼻炎患者来说，都是不错的纯中药。也可以选用一些复合中药，就是十几种通鼻利窍的中药材，经过现代工艺萃取提炼而成，针对鼻炎问题一般在95%以上。当然也可以用苍耳子煮茶，辛荑花黑鱼汤等都是不错的药膳，具体操作如下：

苍耳子茶

【组成】苍耳子12克，辛荑、白芷各9克，薄荷4.5克，葱白2根，茶叶2克。

【功能主治】宣肺通鼻。

【用法用量】上药共为粗末。每日1剂，当茶频饮。

辛荑花黑鱼汤

【组成】辛荑花3朵，鲜黑鱼1尾(约500克)，豌豆苗50克，鸡汤适量，盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。

【功能主治】健脾补虚，通鼻窍。

【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油锅略煽，加入鸡汤，入调味品煮熟。撒上辛荑花，淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。