得了冠心病，坚决不能这样吃

近年来，冠心病发病率的逐年增多，使之成为国人“耳熟能详”的一种疾病。这个疾病名词并不陌生，但它的全称其实是“冠状动脉粥样硬化性心脏病”，冠状动脉、粥样硬化、心脏病这三个词很好地解释了这种病的来龙去脉。一旦冠状动脉被脂质物质堵塞了，那么心脏的供血供氧将受到影响，严重时危及生命。《健康山东》邀请到山东大学附属济南市中心医院心内科才晓君主任，来和我们聊一聊关于冠心病的日常生活保健和预防。

某种程度上说，冠心病也是一种生活方式病，吃得越来越多，动得越来越少，精神压力日益变大，吸烟、酗酒成为生活常态，以至于血压高了，血脂、血糖都不正常了，特别是给心脏供血的主要血管堵住了，心脏怎会不出现问题?堵车会让道路运输瘫痪，人体也是一样，一旦身体血管狭窄或闭塞，心绞痛、心梗、心律失常、心力衰竭，甚至猝死等严重后果就会接踵而来，这一切也正是冠心病的临床表现。

心脏病死亡与饮食密切相关，与心血管死亡因素相关的饮食有高钠、较低的坚果种子、高加工肉类、低海鲜Ω-3 脂肪酸、低蔬菜摄入量、低水果摄入量、高含糖饮料。

冠心病患者做好自我保健，饮食方面应有所注意，在这里专家提示几点与大家分享：

1.达到正常BMI：重要的事说三遍，吃少点，吃少点，吃少点！养成少吃多餐的习惯，并远离高热能食物，避免肥胖，保持正常体重。

2.减少脂肪摄入：过量的脂肪是血管的大敌，所以脂肪的摄入应有所控制，特别是动物脂肪量。不饱和脂肪酸多来自植物油，植物油的摄入量应保持在五分之一的脂肪供热比例内。

3.胆固醇摄入有度：胆固醇也同样要限制摄入量，以200毫克以下为宜。因胆固醇的食物主要为动物性食物，可用豆制品代替动物性食物。

4.清淡饮食：多摄入膳食纤维，不喝酒，不吃刺激性食物，采用凉拌、清蒸、炖、煮、烩等方式烹调食物，少用油煎、油炸的烹饪方式。

5.盐别吃太多：盐吃多了，对血压的调控不利，促使血压升高。一旦发生高血压，则冠心病的发生率也随之上升，需要积极防控。

总的来说，冠心病也是可防可控的，平时注意好饮食习惯，就可让冠心病远离你。若你觉得这些饮食习惯可有可无，那可是会出大事的哦！

才晓君，博士，副主任医师，硕士生导师。山东大学附属济南市中心医院心内科副主任，美国芝加哥大学访问学者。中国康复学会心血管分会委员，山东省健康管理协会心血管健康管理分会副主委，济南医学会老年分会主委。主要从事心血管疾病的诊断与治疗，包括冠心病介入治疗，起搏器植入，心衰药物及器械治疗。目前致力于心血管疾病预防管理及心脏康复。

门诊时间：周五上午

山东大学附属济南市中心医院是济南市属局级综合性三级甲等医院，是济南市红十字中心医院、济南市老年病研究所、济南市拥军优属医院、山东省新农合定点医院、山东省及济南市农村儿童重大疾病定点医院、国际SOS合作医院、济南市国际医疗保健中心、国家药物临床试验机构，担负着省会济南及外地的医疗、急救、教学、科研、预防、保健、康复和社区卫生服务等任务。

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