日本人泡茶、煮饭都放一把,降三高远离心脏病

文 / 笑出风
2017-07-04 05:03

三高和很多病都有直接或间接的联系,比如冠心病、心梗、脑梗、脑出血。这些或那些病,现已成了40岁以后的一道门槛,在这个年龄发病率最高,三高、脑梗等,也成了众多年过40的“中年之殇”。

我们市场以自己的美食文化为骄傲,却不知道,这些美食文化对我们自身的健康有多大的影响。自美食文化流行开来,国人的三高患者就是一年比一年多。其余上火、湿气等这些更是数都数不过来。

但在不远的东面,日本人已经开始了他们的养生之道。我们常说,自己的美食,要比韩国和日本更胜不知道多少层了。但是在国民健康度,和养生的研究来讲,理念确实比我们要先进得多。

就拿茶叶来说,日本人的茶道,最初是由中国古代传入的。但是我们在茶叶方面,却喝出了一种浮夸的感觉。就是下到一百几十,上到一千几万的茶叶都有。

但老祖宗最初喝茶的意志,并不是为了给后人多一道生意经。我们看得出,日本的茶道,有很浓重的中国文化影子。但是,他们并没有全部照搬,除了喜欢叶茶外,他们也开始喝米茶。

米茶尽管看起来没有叶茶的格调高雅,但是米茶在养生功效方面,确实比叶茶要高得多。

野兰荞茶作为一种米茶,尽管国内也有种植,但喝茶的人,基本对它不屑一顾。不喝茶的人,自然也不会去碰它。

野兰荞茶经炒制后,茶味散发出一股独特的麦香味。最关键的是,它具有降低高血压、高血脂、高血糖的作用。日本人在喝叶茶的时候,同时也会喝这个野兰荞茶。

现在困扰中老年朋友的,主要就是三高:高血压、高血脂、糖尿病,这些基础性的疾病如果进一步发展,就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆。而这些病,在日本的患病率是没有这么高的。

研究人员发现野兰荞茶中,含有芦丁,芦丁含量占总黄酮的70~90%。芦丁对三高有特别的改善作用,它可以降低毛细血管脆性,改善微循环。在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。长期饮用是可以起到一定作用。

野兰荞茶中含有丰富的各种营养元素,除了芦丁外,还有维生素E,它具有较强的抗氧化作用。可消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。

除了冲茶饮用外,日本家庭里,有些民众在做饭时,还会在饭里面撒上一把野兰荞茶的茶米。这样不仅会给饭增色不少,也会让人胃口大开。