脂肪肝这个慢性病，已经危害全球1/4人口，我们应该如何预防？

自从上次给大家介绍了糖尿病后，

很多小伙伴都不禁感叹道，

人生艰难。

不好意思今天又想来打击你们，

除了糖尿病，

这种曾经也被视为老年人才得病，

胖子发病率较高的病，

也慢慢将魔掌伸向我们年轻人。

据保守估计，我国患病人数达2.34亿。

目前30-40岁的城市白领是中招较多的人群。

它，就是传说中的脂肪肝。

脂肪肝，

别以为它只是出现在胖子身上，

这种病，连瘦子都不能幸免！

（甚至连青少年也患病，可怕）

脂肪肝的秘密

脂肪肝，顾名思义，

就是过多的脂肪囤积在肝上引起病变。

它主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，

一般是指脂肪超过肝重量的5%以上。

目前在全球，脂肪肝已经困扰了近1/4人口，

正成为全球性健康问题(1)。

来源：www.ihealth.com.tw

得了脂肪肝，

除了会增加高血压高血脂等患病风险外，

据临床统计数字显示，

脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率，

是正常人的150倍。

同时，由于脂肪肝患者机体免疫力相对较低，

感染甲、乙型肝炎的机会也明显高于正常人。

虽然很可怕，可它是一种可逆转的慢性病，

只要戒断不好的生活习惯就有机会康复。

脂肪肝的征兆并不明显，

特别是轻微患者简直是觉察不到。

但是多少患者会感到疲累，

没胃口、莫名其妙掉体重、疲累、虚弱，腹胀等，

这些症状可能都被你们忽略掉……

白领又是高危人群

目前，跟据中国医学资料显示，

脂肪肝已取代病毒性肝炎，

成为中国居民第一大肝脏疾病。

在《中国脂肪肝治疗指南（科普版）》显示，

中国成人脂肪肝患病率在12.5%到35.4%之间，

平均每3个人就有1人得病。

患病人数越来越多，而且呈年轻化趋势。

目前30-40岁的城市白领是中招较多的人群。

一项调查显示，

广州30岁左右人群的脂肪肝发病率为20%~30%，

吓得我赶紧摸了摸自己的心肝……

为何年轻人成为被宠爱的一族？

这又是你坏习惯惹的祸。

甜是第一帮凶

都说吃甜不好，

不仅让你提高糖尿病风险，

还有可能得脂肪肝。

大量的糖份进入人体后，

会在胰岛素的作用下将血糖储存在肝脏里，

但肝脏储存的量是有限的，

当超量后糖就会以甘油三酯也就是脂肪的形式储存，

于是你的肝就被脂肪包围了！

来源：hk.thenewslens.com

另外提示一点，

很多人以为不吃糖果甜食就没问题，

于是就用水果来解馋。

不好意思，水果吃多也是很危险！

果糖不像葡萄糖可以触发胰岛素，

也没有强烈的饱腹感，

所以很多人吃多也不自知。

另外果糖的代谢不一样，

它并不依靠胰岛素，而是直接进入肝脏，

相比葡萄糖，更容易转化成甘油三酯，

最终产生更多脂肪包围内脏。

吃得太乱

请问你多久没吃干净新鲜的蔬菜？

是不是经常外卖或者吃重口味食物？

是不是一顿饭里碳水经常超标？

不合理的饮食结构不仅让你容易长肉，

而且还容易扰乱你肠道菌落，

研究显示由于饮食结构不当引起肠胃菌落不平衡，

容易引起肠漏症或其它肠道问题，

而这些都有可能诱发脂肪肝(2)(3)。

动得太少

因为工作忙到飞起，

很多人都已经堕入了，

上班久坐八小时，下班只想沙发躺的模式。

囤积的脂肪发福的身体，

越来越将你推向脂肪肝的大坑。

而且中心肥胖也就是我们传说中的苹果型，

由于内脏被大量脂肪包围，

患脂肪肝的风险会显著提高(4)。

伤肝的酒精

酒精是酒精性脂肪肝的成因。

我们知道酒精主要在肝脏代谢，

它在肝脏里会刺激脂肪酸的合成，

抑制脂肪酸的氧化导致脂质累积，

诱发病变，形成脂肪肝(5)。

在欧美的研究中表示，

只要一天酒精摄入40克以上，

喝5到10天，就会产生酒精性脂肪肝，

真的是很快啊！

据统计，目前全球约有1500万-2000万人酗酒，

而且有10%-20%有不同程度的酒精性肝病。

看到这个，你还敢喝？！

来源：www.epainassist.com

特别提醒的另类人群

虽然上面我们说，

坏习惯是白领患上脂肪肝的主要因素。

但也有几类人也是易感人群！

瘦子了不起哦！

不要以为自己吃不胖，

就可以大喝奶茶大吃肥肉甜点，

小心你们是泡芙人，

看起来瘦瘦，但其实内脏脂肪爆标！

这可不是危言耸听。

在肯塔基大学一个长达12年的调查研究显示，

患上脂肪肝瘦子的死亡率是胖脂肪肝患者的2倍(6)。

来源：www.i-fit.com.tw

吃素也很危险

其实吃素得脂肪肝，

最根本原因是不良的饮食结构。

无论是蛋奶素还是全素食者，

想要热量摄入充足，

部分人会选择多吃碳水来补充。

过多碳水会造成能量过剩，变成脂肪储存。

另外，蛋白质摄入不足，

导致脂蛋白合成减少，肝细胞脂肪转运有阻碍，

要知道，蛋白质是有利于肝细胞的修复和再生！

少了它，大量脂肪酸会进入肝脏，

开始包围你的心肝咯！

其实无论是吃素还是吃荤，

重要的还是有好的饮食结构，

必要的营养素一定要够，

这样才能避免吃出脂肪肝。

糖尿病患者

我们知道身体出现胰岛素抵抗时，

容易患上糖尿病。

其实这种抵抗，就是不让血糖容易进入细胞，

导致血糖过高，继而引发代谢失常，

致使葡萄糖和脂肪酸在肝脏内变成脂肪，存在肝内。

在韩国一个研究表明，

有近三成的二型糖尿病患者同时有脂肪肝症状，

真是雪上加霜……

另外再补一把刀，

如果你是脂肪肝患者，同理容易患上糖尿病。

脂肪肝患者一般会伴随胰岛素抵抗，糖代谢紊乱症状，

从而又会让血糖处于较高水平，继而诱发糖尿病。

来源：www.twhealth.org.tw

拯救大计

既然脂肪肝这么恐怖，

最实用的方法就是改正不良的生活习惯啊！

除了老生常谈的，

均衡饮食不喝酒，多做运动外，

我们还要提示3点。

关于动，这次真的要坚持一下

运动的重要性谁都知道，

但是对运动强度有没要求呢？

高强度运动，比如HIIT，减脂效果大家有目共睹。

但并不代表低强度就一定没用。

在一个4周的实验里，

18名肥胖的非酒精性脂肪肝患者，

被要求一周运动五天，每次坚持30-60分钟 ，

监测结果显示即使体重没变，

但他们的肝脏的脂肪含量平均都减少了10%(7)。

这也是为肝减了负啊。

与其关心运动强度，

不如先问问自己，能否坚持运动这件小事。

找准一个适合自己的运动方式然后履行，

这才是更重要更实在的事。

关于吃，这几个可以考虑一下

多吃单不饱和脂肪食物。

例如适量的橄榄油、牛油和坚果等。

实验表明，它们可以减少肝脏脂肪，

这说明并不是得了脂肪肝就不吃脂肪，

好的脂肪还是要得(8)！

来源：www.organicfacts.net

多喝绿茶。

绿茶里面的儿茶素（茶多酚的一种），

可以有效减少肝脂肪含量，

并且可以减少非酒精性脂肪肝的炎症(9)。

多吃可溶性膳食纤维食物。

每天摄入10-14克可溶性膳食纤维，

可以增强胰岛素敏感，减少脂肪(10)。

来源：o4uxrk33.com

多做体检

都说脂肪肝前期症状不明显，

所以最好的方法就多做体检，

及时发现自己的问题。

发现得早，还有时间去纠正去逆转，

特别是那些喜欢吃甜生活作息不好，

又或者已经有糖尿病症状的小伙伴一定要注意啊。

每周省几杯奶茶钱，给自己的身体投资吧！

最后想说，身体是自己的，

一定一定要好好保护它，

别等到出了故障才后悔莫及，

没有了健康，你什么都不是。

珍惜健康，好好保重自己呀！

参考文献

(1) Younossi ZM, Koenig AB, Abdelatif D, Fazel Y, Henry L, Wymer M.Hepatology.

Global epidemiology of nonalcoholic fatty liver disease-Meta-analytic assessment of prevalence, incidence, and outcomes.2016 Jul;64(1):73-84. doi: 10.1002/hep.28431. Epub 2016 Feb 22.

(2) Xuyun He, Guang Ji, Wei Jia, and Houkai Li. Gut Microbiota and Nonalcoholic Fatty Liver Disease: Insights on Mechanism and Application of Metabolomics.Int J Mol Sci. 2016 Mar; 17(3): 300.Published online 2016 Mar 15. doi: 10.3390/ijms1703030.

(3) Bashiardes S, Shapiro H, Rozin S, Shibolet O, Elinav E. Non-alcoholic fatty liver and the gut microbiota. Mol Metab. 2016 Jun 14;5(9):782-94. doi: 10.1016/j.molmet.2016.06.003. eCollection 2016 Sep.

(4) Kim D1, Kim WR2.Nonobese Fatty Liver Disease.Clin Gastroenterol Hepatol. 2017 Apr;15(4):474-485. doi: 10.1016/j.cgh.2016.08.028. Epub 2016 Aug 28.

(5) 朱雅丽，季晨阳，乐佳清，吴俊俊，王 楠，富浩轩，吴 涛，酒精与肝脏脂质代谢，生命科学，DOI: 10.13376/j.cbls/2014120

(6) Thin NAFLD Patients Have High Death Risk, by Charles Bankhead, Staff Writer, MedPage Today, May 5, 2014

(7) Hallsworth K, Thoma C, Hollingsworth KG, Cassidy S, Anstee QM, Day CP, Trenell MI. Modified high-intensity interval training reduces liver fat and improves cardiac function in non-alcoholic fatty liver disease: a randomized controlled trial. Clin Sci (Lond). 2015 Dec;129(12):1097-105. doi: 10.1042/CS20150308. Epub 2015 Aug 11.

(8) Nigam P, Bhatt S, Misra A, Chadha DS, Vaidya M, Dasgupta J, Pasha QM.

Effect of a 6-month intervention with cooking oils containing a high concentration of monounsaturated fatty acids (olive and canola oils) compared with control oil in male Asian Indians with nonalcoholic fatty liver disease. Diabetes Technol Ther. 2014 Apr;16(4):255-61. doi: 10.1089/dia.2013.0178.

(9) Sakata R, Nakamura T, Torimura T, Ueno T, Sata M. Green tea with high-density catechins improves liver function and fat infiltration in non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) patients: a double-blind placebo-controlled study. Int J Mol Med. 2013 Nov;32(5):989-94. doi: 10.3892/ijmm.2013.1503. Epub 2013 Sep 20.

(10) Rocha R, Cotrim HP, Siqueira AC, Floriano S. Non alcoholic fatty liver disease: treatment with soluble fibres. Arq Gastroenterol. 2007 Oct-Dec;44(4):350-2.