内科主任:为什么男子吃素5年却吃出严重脂肪肝 他这个习惯你有吗

文 / 健康观察家
2017-11-30 11:20

脂肪肝及其危害

内科主任:为什么男子吃素5年却吃出严重脂肪肝 他这个习惯你有吗

脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,认清脂肪肝的危害是十分重要的。肝病的发展过程为脂肪肝-肝硬化-肝癌。脂肪肝若不加以控制,会进展为肝硬化,出现腹水、上消化道出血、癌变等,给患者生命和健康带来严重威胁,它已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。不过,说到脂肪肝,很多人都自然而然把它和胖子联系在一起,油腻东西吃多了才会得脂肪肝。所以,很多人认为脂肪肝是胖人的事,瘦人则可逃脱厄运。可是友们知道吗?曾有新闻报道,一男子吃素5年却吃出严重脂肪肝,这到底为什么的?这个坏习惯你有吗?

一男子吃素5年却吃出严重脂肪肝,内脏超重2公斤,到底为什么?

内科主任:为什么男子吃素5年却吃出严重脂肪肝 他这个习惯你有吗

据人民网报道,在某事业单位工作的陈先生是个电脑办公族,他5年前开始吃素,如今,他一日三餐全是素食。也正因此,他的体型一直保持得很标准。“我身高1米73,体重70公斤,这个标准保持10多年了。”陈先生说。直到前不久一次单位体检,他竟被检出脂肪肝。看看几个肚大腰圆的同事,无一例外都是脂肪肝,陈先生觉得很纳闷,自己怎么也会“中标”?

上海仁济医院内科曾民德教授说,吃素的瘦子得脂肪肝并不少见。有数据显示,35到45岁的正常体重人群中,有20%左右的人都患有脂肪肝。我们都知道,长期饮酒容易造成的酒精性脂肪肝;长期高热量、高脂肪含糖量高的食物也容易得脂肪肝。但是很多人忽视了,饮食结构不合理造成的营养不良,也是脂肪肝的一个重要原因。

内科主任:为什么男子吃素5年却吃出严重脂肪肝 他这个习惯你有吗

这是因为营养不均衡,特别是蛋白质长期摄入不足,人体的白蛋白合成减少,这个时候机体就会不得不动用和分解脂肪组织,从而导致大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,而这种脂肪在肝脏中不易被分解,久而久之,肝脏中的脂肪堆积过多,不能及时转运出去,就形成了脂肪肝。所以,还是推荐友们均衡膳食,如果你是素食主义者,一定要补充足够的蛋白质如豆类奶类;如果你是荤食主义者,也一定要减少高脂肪膳食,补充富含膳食纤维的蔬菜和水果;如果你是荤素搭配的均衡膳食者,恭喜你哦,继续保持。

此外,一定要提醒友们的是,不吃早餐也会加重脂肪肝

内科主任:为什么男子吃素5年却吃出严重脂肪肝 他这个习惯你有吗

友们一定不知道,不吃早餐的患上脂肪肝的概率仅次于肥胖者患上脂肪肝的概率。这是因为早餐和头一天的晚餐的时间上差了一夜,经过一夜的能量消耗,血糖水平下降,肝糖原开始分解成葡萄糖进入血液。及时的吃早餐,机体就会从膳食中获得糖分,糖分分解成葡萄糖等进入血液,肝糖原也会得以补充,机体正常运转,继续代谢;如果不能及时吃早餐,肝脏的糖原得不到及时补充,驻防糖原的位置就会被脂肪乘虚而入,沉积肝内,久之便形成了脂肪肝。

友们看到这里明白了吗?只有健康的生活方式,才能有健康的身体,偶尔一次的放纵并不会给我们的身体带来明显的伤害,但是如果你长期放纵伤害身体,身体是吃不消的哦~

参考文献

穆晶晶. 营养不良也会患脂肪肝[J]. 家庭保健

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