五六十年代的人经常吃咸菜,高血压却不多。专家认为这是有原因的

文 / 福爸聊营养
2019-03-30 17:11

大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

五六十年代物质是物质极为匮乏的时期,很多人连饭都吃不饱,有口咸菜就不错了。那时候因为高血压就诊的人也确实少。虽然我不是那个时代的人,但是和父辈聊天的时候也听了不少,结合职业经验来分析一下为什么。

1、医疗条件差

五六十年代连基本医疗保障都没有,也更不要说是普及体检。大部分人有点不舒服只能熬着,或者找点草药吃吃。所以很多高血压病人根本就不知道自己有高血压。

五六十年代的人经常吃咸菜,高血压却不多。专家认为这是有原因的

2、压力小

那时候的生活工作节奏慢的多,反正吃大锅饭计划分配,大家都差不多。心态比较平和,心理压力比现在小多了。生活也比较规律,熬夜不睡的人不多。身体受到的应激压力小,高血压自然就少。

3、体力活动多

五六十年代各种机械设备少,交通工具也少,连自行车都是奢侈品。所以大部分劳动需要人的体力,上下班和日常生活也以步行和骑自行车为主。较多的体力活动可以减少高血压发病率。

五六十年代的人经常吃咸菜,高血压却不多。专家认为这是有原因的

4、饮食相对健康一些

虽然​五六十年代物质匮乏,可是饮食的健康程度却要比现在还要好一些。那时肉和油都是计划供应,不可能敞开吃,就连主食也有很多的杂粮粗粮。蔬菜吃得比现在要多得多。那时候的胖子是稀有动物。多吃粗粮杂粮和蔬菜,少吃肉和油,是不是现在很多养生的人追求的健康饮食?这样的饮食模式,如果没有高血压遗传,想得高血压都难。

5、寿命

高血压随着年龄增长,发病率也会大幅度增加。五六十年代的平均寿命也就60出头,比现在短的多,老年性的高血压当然也要少的多。

五六十年代的人经常吃咸菜,高血压却不多。专家认为这是有原因的

​吃盐多只是高血压诱因之一,现代人得高血压多,主要还是吃的太油太精细,蔬菜吃得少,活动也少。说白了,高血压还是现在的不良生活方式造成的。

我是@福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。