煮菜时加一物, 轻松防癌、降血糖、降血脂!

文 / 乐橙健康网
2017-06-28 11:10

主妇们在做菜时都会加入各种调味料、香料来让料理变得更可口,但你知道有些香料也有很好的保健效果吗?看看根据相关报导的几种香料以及它们的功效!

1、小茴香

小茴香的叶子和种子都含有能预防糖尿病的物质,另外,内含的茴香烯酸内的抗发炎物质也能帮助预防癌症。

2、大蒜

大蒜对心脏相当好,并且也有相当好的杀菌、消炎作用,能缓解糖尿病所引起的发炎症状。大蒜还能帮助降低血糖、血脂还有C反应蛋白的量(一种发炎的指标)。

3、姜

姜可以说是调味料中的霸主了,不仅能治疗糖尿病也能降低高血脂。另外,姜也能加速热量的燃烧,并且增加饱足感,帮助减肥。

4、孜然

有吃过新疆烤肉的人一定对孜然不陌生吧!但孜然不仅是味道特殊、增加肉类的香气,也能够降低血糖和胆固醇。此外,孜然也能减少晚期糖基化终末产物对糖尿病者的危害。