都说“秋葵”养胃降血糖,提醒:2类人不宜多吃秋葵

文 / 虎妈妈健康讲堂
2021-03-12 19:10

现在在超市、菜市场能见到一种碧绿碧绿像手指一样的植物,它便是秋葵。

这类食材,在日本被称为”翠绿色山参“,在印尼被称为“女性指”。大家如今很多人把秋葵作为一种健康保健蔬菜水果来吃,觉得它有很高的养生保健实际效果。

那今日就来分析秋葵的成分以及可能含有的功效,2类群不宜多吃秋葵。

秋葵中有3种有利成分,能推动身心健康

一、含有膳食纤维素,可促消化、润滑肠胃

秋葵含有含纤维素,能让消化道更润滑,还能让食物残留、新陈代谢废弃物等更畅顺地根据肠胃。

化、防止肠梗堵、缓解便秘。

此外纤维素能提高人的饱腹感,有利于降低进餐量。很适合严重便秘、控制体重的朋友服用。

二、含有胡萝卜素,可保护眼睛

秋葵中含有维生素D和β胡罗卜素,能为双眼中的光感应体细胞出示营养物质,对提高视力很有益处有利于防止闭角型青光眼、白內障眼睛视力不太好的人服用。

三、

富含黏蛋白和果胶,可抑制糖、胆固醇的吸收

吃过秋葵的人都了解,秋葵中有类似淮山药粘液的一种,黏糊糊的乳白色液汁。

这在其中主要是黏蛋白和水溶阿拉伯胶,他们可以协助人体抑制对糖份和碳水化合物的消化吸收,可以协助降低血糖和血糖、缓解饭后升糖。

合适血脂高、糖尿病患者的高危群体及病人服用。

除所述益处外,秋葵还含有维他命C叶酸片等B族维生素及其钾、钙、镁等微量元素。能达到人体体细胞的营养成分要求、增强免疫力。

但并不是任何人都合适吃秋葵,下列群体最好是少吃或不要吃秋葵。

1.有结石或尿酸偏高的人:秋葵中的草酸钙很有可能加剧结石、引起风湿病。

2.腹泻的人 :秋葵能促进消化,很有可能让腹泻更为比较严重。吃秋葵时最好是先用沸水焯一遍,那样能够 降低秋葵表层的毛绒刺激性和比较敏感化学物质。最好是不能用铜、铜器盛放秋葵,不然非常容易掉色。