吃米吃面哪个对糖尿病比较好?

文 / 妙手医生
2018-03-02 10:08

对于糖尿病患者来说,精米和精面都不是很好的选择,可以用粗粮谷物代替米面,这样可以减少血糖的波动。

吃米吃面哪个对糖尿病比较好?

此外,我们来看看糖尿病患者饮食原则:

1.低糖、低脂易消化,含有丰富营养,含多种矿物质和维生素。

2. 可提高免疫力,能提高肝脏、肾脏、胰腺功能的食物饮品。

3. 高含糖量饮品和食品忌用。

吃米吃面哪个对糖尿病比较好?

推荐标准食谱一份:

早餐:

1. 窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。

2. 全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。

3. 蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。

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午餐:

1.米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

2. 荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜

3. 玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

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晚餐:

1. 紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

2. 米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

3.花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

以上饮食搭配既能保证营养又能控制血糖,推荐糖友活学活用。