蔬菜多吃,降血糖!注意要为家人收藏,这四种蔬菜专门升血糖

文 / 飞屋打击级
2017-10-19 22:15

蔬菜多吃有好处,但对于糖尿病患者来说,这四种蔬菜的升糖速度就很快,糖尿病患者要谨慎食用。糖友饮食原则是“主食适量,多食蔬菜”。

主要成分是淀粉,其含糖量高,每100g土豆含17.2g糖。如果糖友油门将土豆做为主食来吃,相应的就要减少其它主食的份量。土豆最适合选用“蒸、煮”两种方式。入菜的话,可以选择清炒或炖的方式。

不建议采用炸土豆、炸薯条等做法,以免产生苯并芘等有害物质,增加脂肪含量。

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属于根茎类植物,外皮为褐黄色、外形短粗。淀粉含量较高,每100g莲藕含16.4g糖,提供70千卡能量。所以,糖友们不适宜多吃。

所以在食用芋头时,要注意减少其它主食的份量。

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干百合是一种食材,主要成分为糖。所以,干百合对于糖友来说算是一种主食。

糖友在食用干百合时,一定要注意适量。

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如果糖友们想吃莲藕的话,可以考虑做莲藕炖排骨。不仅口感好,多喝些汤,也能帮助减少糖友们食用其它主食的份量,维稳血糖。

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主要成分是淀粉,每100g芋头含糖量为25。可以看出来,芋头很明显是一种主食类食物,糖友们切勿将其当成蔬菜。芋头在煮熟后,其含糖量极热量都会上升,糖友们食用后易使血糖升高。

医生建议:

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辣木籽可以长期吃吗?

辣木籽作为植物果实,天然食品,可以食用,有增强免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效。也可入药,治疗一些慢性疾病。但不可长期、大量食用。

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辣木籽的食用方法:

辣木籽有很多功效,想要达到理想的效果,根据个人情况和目的,服用辣木籽的方法和剂量也会有差异。下面,介绍几种辣木籽的不同服用法。

1、便秘的人:早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。(早上吃辣木籽尽量多喝水,有助肠道畅通)剥壳食内籽。

2、喝酒的人:喝酒前30~15分钟,食用辣木籽4~5粒,直接嚼碎吞服,同时饮水约300毫升。吃了辣木籽注意不要吃过油腻、辛辣的食物,避免影响辣木籽功效的发挥。

3、糖尿病:开始阶段,西药暂时不能停,注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。如病情不算严重量可减少至早午晚各3粒,摆脱后药物后可以加量至4粒(建议不超过6粒)

4、三高人群:有三高、心血管等慢性病的老人,可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。

5、亚健康人群:早期适应阶段,中午晚上各2粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。适应期过后,早中午晚上各3粒。

需注意的是,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。