药膳巧治小儿反反复复呼吸道感染！

反复呼吸道感染是指上呼吸道和支气管、细支气管、肺组织等部位反复感染或经久不愈，临床以发热、咳喘等症状反复发作或久治难愈为基本特征。中医认为，本病多为脾肺气虚所致，当以健脾补肺、固护肌表为治，可选用下列药膳食疗方。

茭白太子参炒鳝丝

茭白、鳝鱼丝各150克，土豆50克，太子参、生地各10克，生姜5克，调味品适量。

太子参、生地水煎半个小时去渣取汁；茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用；生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精后服食。每周3剂，连续7～10周。可补虚疗损。适用于反复呼吸道感染时低热、咳嗽、纳差食少等症。

参芪山药鱼

党参、黄芪各5克，山药50克，鳝鱼150克，五花肉100克，调味品适量。

党参、黄芪切片；鳝鱼去骨杂，洗净，切段；猪肉洗净，切片。同放碗中，加调味品拌匀，放清汤少许，置笼中蒸熟服食。每周3剂，连续7～10周。可补益脾肺。适用于反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白等症。

扁豆山药烧鲫鱼

鲜扁豆、鲜山药各50克，猪肉150克，鲫鱼2条，调味品适量。

扁豆、山药、猪肉洗净，剁烂，加葱、姜、椒、盐、味精、料酒、淀粉适量拌匀备用。鲫鱼去鳞杂，纳肉泥于鱼腹中，置热油锅中红烧服食。每周3剂，连续7～10周。可补中益气，健脾开胃。适用于反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白、食欲不振等症。

鹌鹑蛋黄鱼

鹌鹑蛋5枚，黄鱼200克，调味品适量。将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。

黄鱼洗净，切片包芡。锅中加清水适量煮沸后，下葱、姜、盐、料酒、酱油及黄鱼片，武火煮沸，转文火煮至鱼熟后，下鹌鹑蛋及味精，再煮一二沸即成。每周3剂，连续7～10周。可益气养血。适用于反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白、手足心热、夜寐易惊等症。

海参牡蛎汤

干海参10克，牡蛎肉100克，调味品适量。

海参发开、洗净、切片；牡蛎去壳、取肉。锅中放清水适量煮沸后，下葱、姜、料酒、米醋等，下海参、牡蛎煮至熟后，加食盐、味精调味服食。每周2剂，连续7～10周。可补肾益气。适用于反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、毛发稀疏等症。

虾蛋

虾米1克，鸡蛋2个。

将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入虾米，拌匀，外用湿纸封严，蒸熟服食；或将鸡蛋调入碗中，纳入虾米拌匀，置热油锅中煎炒至熟服食。每日1剂，连续7～10周。可健脾益气。适用于反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、四肢不温、纳差食少等症。