【名医名科】肛肠中心为您讲解溃疡性结肠炎患者日常饮食注意事项

在肛肠疾病患者面临的诸多挑战中，

最令人头痛的是饮食问题，

下面，肛肠中心为您讲解，

溃疡性结肠炎患者饮食上有哪些注意事项。

什么是溃疡性结肠炎？

溃疡性结肠炎是一种以反复腹痛、粘液脓血便为主要症状的慢性炎症性肠病，病情迁延难遇，严重影响病人的工作和生活。

急性期饮食

1.宜选低脂流质或少渣低脂半流质。

低脂流质：米汤、蒸蛋清、藕粉、蔬菜制成的菜汁等。

少渣低脂半流质：选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软且少油的食物，如鱼丸汤、菜末瘦肉粥、鸡末烂面等。

2.疾病发作时因不能摄入足够的蛋白质、蔬菜及水果，营养素摄入不足时，可酌情增加口服营养制剂补充，如：能全素或安素，或单独补充维生素或蛋白质粉。

缓解期饮食

食物范围可随胃肠功能的恢复而逐步扩大，尝试新食物应从少量开始，选用适宜的食物。

主食：精制米面及其制品，如大米、挂面、饺子、白馒头、白面包、藕粉、粉条等。

荤菜：鱼虾类：河鱼（如鲫鱼、草鱼、黑鱼、鳊鱼、鲶鱼、泥鳅、黄鳝、鲈鱼等）；河虾、沼虾。

肉类：去皮及内脏的鸡、鸭、鹌鹑、鸽子、瘦猪肉、牛肉、羔羊肉等。

蔬菜：去皮番茄、黄瓜、葫芦、西葫芦、冬瓜、丝瓜、茄子、胡萝卜、山药、南瓜、佛手瓜、萝卜、莴笋等。

水果：香蕉、桃子、苹果、枇杷等低刺激性水果。

其他食物：低脂酸奶及其他不含乳糖低脂奶制品、内酯豆腐。

不宜选用的食物

1.易胀气食物：整豆类食品及大部分豆制品，含碳酸盐的饮料、坚果类，椰菜类，番薯、芋头、板栗、生萝卜、蒜苗、洋葱、白菜、甜菜、生黄瓜、芦笋、蘑菇、豌豆、牛奶等。

2.脂肪含量高的食物。

3.粗纤维食物、高纤维蔬菜等。

中医食疗保健

采用饮食疗法作为辅助的治疗手段是非常有益的，在食物可以耐受的情况下，可以吃一些芡实、山药粥，具有补脾胃、滋肺固肾，适用于治疗脾胃虚弱导致的腹泻。可以用莲子、芡实熬成粥，具有健脾养心、益肾抗疲劳的作用，可以治疗慢性腹泻的患者以及多梦失眠、夜间多尿的症状。也可以用大枣、糯米熬成粥，具有补中益气，健脾除湿的功效，适用于脾胃虚弱、食少、便溏、乏力等一些症状。另外，也可以熬制扁豆、山药粥，就是用于健脾益胃、清暑止泻，这些粥对于腹泻的患者均有对症的治疗效果。

我院肛肠中心治疗溃疡性结肠炎特色优势

1

中药汤剂口服

中医学认为，溃疡性结肠炎属于中医“休息痢、久痢、肠澼”，发病机理多为饮食所伤，或情志失调，脾胃受损，纳运失常，水谷停滞，湿郁热蒸，下注大肠，湿热蕴结，肠道传导失司，肠络受损，形成脓血而下。中医药治疗中最常见的就是口服中药，我院肛肠中心周建华教授继承古代名医叶天士、吴鞠通“辛开苦降”的思想，以调整气机升降为机，治疗溃疡性结肠炎。以“辛开苦降”法广泛应用于溃疡性结肠炎的治疗，并著作《论辛开苦降法治疗溃疡性结肠炎》，获吉林省自然科学学术成果二等奖。

2

中药灌肠

常用灌肠中药有：

（1）敛疮生肌类：儿茶、白及、赤石脂、枯矾、炉甘石和河子等。

（2）活血化瘀和凉血止血类：蒲黄、丹参、参三七、地榆、槐花仙鹤草、血竭、侧柏叶和云南白药等。

（3）清热解毒类：青黛、黄连、黄柏、白头翁、皮、败爸草、苦参、金银花、鱼腥草和白蔹等。

（4）其他：石菖蒲、樁根皮、五倍子、锡类散。

也可应用我院院内制剂五味消澼洗液50ml溶于50ml温开水中，放冷至约37℃时保留肠，每天睡前排后使用1次，4周为1个疗程。

3

针灸

针灸常用取穴有：脾俞、天枢、足三里、大肠俞、气海、关元、太冲、肺俞、神阙、上巨虚、阴陵泉、中院、丰降，随症穴位加减。

4

中药溻渍

予以补脾益肾、涩肠止泻中药粉末与蜂蜜调和，进行腹部神阙穴溻渍以增强疗效。

5

西医疗法

对于病人正在接受规范西医诊疗方案的病人，可继续应用西药治疗，避免过早停药或用药不规律造成的病情反复。支持急性重度溃疡性结肠炎接受5氨基水杨酸药物、激素疗法、生物制剂及免疫抑制剂治疗。而对于难以挽回的肠道功能差，预后不良的病人支持全结肠切除的IPAA手术。

子补结肠散

肛肠中心常用院内制剂

功能主治：健脾止泻，益肾导滞。用于脾肾虚弱所致的泄泻，症见腹胀、腹泻、肠鸣、乏力倦怠、便脓血；慢性结肠炎见上述证候者。

五味消澼洗剂

肛肠中心常用院内制剂

功能主治：清热燥湿，消肿止血。用于湿热下注所致的肠澼，症见腹痛，腹泻，便血，里急后重，排便不尽。

黄连膏

肛肠中心常用院内制剂

功能主治：清热润燥，解毒止痛。用于湿热蕴结、热毒炽盛所致的疮疡肿痛，症见红、肿、热、痛。

金地生肌膏

肛肠中心常用院内制剂