这5碗汤气血双补、美容养颜!

文 / 健康信息大全
2021-11-12 00:12

最近“断崖式”降温让不少怕冷的女性笑着调侃”我手脚都凉了“,而中医认为,女性容易手脚冰凉,除了天气原因与自身体质原因之外,身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女性怕冷、手脚冰冷的原因。

由此,广州中医药大学第三附属医院妇科专家,为广大女性推荐五款气血双补、美容养颜的汤,快来看看吧。

人参炖乌鸡汤

【做法】选取1只乌鸡,去毛和爪,去头和内脏;将腿别在肚子里,出水。用温水洗净人参,并将猪肘用力刮洗干净,出水;把葱切成段,姜切成片备用。将大砂锅置旺火上,加足清水,放入乌鸡、猪肘、葱段、姜片,沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,炖至乌鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和人参加入同炖,用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味,炖至鸡酥烂即可,作菜肴食用。

【功效】养阴清热安神,补气养血,对于久病体虚或产后的女性及年老体衰的患者,都能起到非常好的调理功效。

【禁忌】湿热内蕴或阳气不足者慎用。

三七鸡汤

【做法】将鸡宰杀后冲洗干净;三七一半上笼蒸软,切成薄片;一半磨粉。姜切片,葱切成大段。将鸡剁成长方形小块装盒,放入三七片,葱、姜摆于鸡块上,加适量料酒、盐、清水,上蒸屉蒸2小时左右,出笼后去掉葱姜,调入味精,拌入三七粉即成,吃肉喝汤,佐餐使用。

【功效】强身补血,和营养颜,主治产后、经期、跌打损伤、胸痹、出血等一些淤血之证。

【禁忌】孕妇禁止食用。

归参炖鸡汤

【做法】将鸡宰杀后,去掉杂毛与内脏,洗净;再将洗净切片的当归、党参放入鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,掺入适量的清水,武火煮至沸后,改用文火炖至鸡肉熟透即可,可分餐食肉及汤。

【功效】气血双补,健脾和胃。

【禁忌】外邪未净、热性患者不宜服用。

首乌丹参煲红枣

【做法】制首乌40克、猪肉 240克 、丹参20克 、枣(干)100克、盐适量;做法如下:将制首乌、丹参、红枣(干)、猪肉分别用水洗净。将制首乌、丹参切片,红枣去核。加适量水,猛火煲至水滚,再放入全部材料,改用中火继续煲2小时。加入细盐调味,即可食用。

【功效】可滋补气血、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。对于心悸气促、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点,须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。体健者饮用有补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力,使毛发乌润茂密。

【禁忌】孕妇不宜饮用。

木瓜鲫鱼汤

【做法】取生木瓜400克与350克鲜鲫鱼,生姜、葱、醋、食盐、酱油、料酒、味精适量。鲜带鱼去头、尾、内脏,洗净,切成3厘米长的段。生木瓜去皮、核,切成小块,将鱼与木瓜块共入锅内,加入上述调味料及适量水,置锅于武火上烧沸后改用文火炖至鱼肉熟即成。注意食用时再进行调味,分顿食用。

【功效】清心润肺,健脾益胃,亦适用常见疾病的愈后滋补。

【禁忌】注意胃酸过多者不宜食用。

相关专家

专家介绍

李坤寅

妇科专家、广州中医药大学第三附属医院党委书记、主任中医师。第三批全国名老中医药专家欧阳惠卿教授学术继承人,广州中医药大学国家重点学科中医妇科学后备学科带头人,广东省第二批名中医师承项目指导老师。

从事妇科临床、教学和科研等工作三十余年,擅长治疗痛经、子宫肌瘤、子宫腺肌症、围绝经期综合征、功能失调性子宫出血、不孕等妇科疾病。

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赵秋生

主任医师,硕士研究生导师。广州中医药大学第三附属医院妇一科主任,兼任广州中医药大学第三临床医学院妇科教研室主任。

入选2021年度的《岭南名医录》,担任广东省中医药学会妇科肿瘤专业委员会委员、广东省中医药学会优生优育专业委员会委员。

从事妇科临床、教学、科研等工作32年,运用中西医结合诊治妇科疾病,尤其擅长不孕症、月经失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、试管婴儿中医调理、子宫内膜异位症、妇科肿瘤、盆腔炎性疾病等诊治。各种妇科腹式手术、阴式手术及微创手术(腹腔镜、宫腔镜手术)等。

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叶敦敏

主任中医师,研究生导师,现任广州中医药大学第三附属医院妇二科主任。

从事妇科临床、教学、科研工作三十余年,擅长:不孕不育腔镜手术及各类妇科手术,个人及带领的团队有近万例宫腹腔镜手术的经验,重视生殖功能的保护;复发性流产的诊治和中西医结合安胎;中西医治疗不孕、流产等生殖障碍及其他妇科疑难疾病;辅助生育技术中的中医药治疗;反复试管移植失败的评估和处理;产后保健。至今已经帮助了10000多个不孕不育家庭实现了自然方式生孩子的愿望。

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总院:周一、四全天

总院地址:荔湾区龙溪大道261号

专家介绍

副主任医师,研究生导师,广州中医药大学第三附属医院妇二科副主任 。

临床擅长中西医结合治疗不孕症、自然流产、辅助生殖技术(试管婴儿)的中医药辅助治疗、子宫肌瘤、子宫内膜异位症与子宫腺肌病、围绝经期综合征等疾病,熟练掌握妇科常见病、多发病及急重症的诊断与处理。

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