三味中药食方,暑天轻松祛湿热

文 / 草晶华破壁草本
2017-06-27 21:26

在南方夏季多湿热,湿热体质遇上湿热天气更是糟糕:人容易感觉倦怠,没有精神;脸上容易出汗油腻,胸背部经常冒痘,食欲下降,浑身无力。脾喜燥恶湿,体内湿热则容易伤脾,所以这时候更应该吃一些补脾祛湿的食物和药材。

茯苓党参改善睡眠和食欲

湿热体质的人,大夏天常让人感觉容易困顿,身体总觉得虚,面无血色说话也没有力气,食欲也大不如前,还经常心悸失眠,大便也变得粘湿,这个时候就需要一些健脾利湿,醒脾开胃的药材了,像是利水渗湿的茯苓和补脾益肺的党参结合来食用就非常合适。

·茯苓

“行水之功多,益心脾不可阙也”——《本草衍义》

茯苓有宁心安神的功效,可以治疗心脾两虚、气血不足导致的失眠、健忘等,常食茯苓可以有效改善睡眠质量;而且茯苓利水渗湿,可以帮助你治疗脾虚泄泻,同时它也可以配伍半夏、陈皮等治疗夏季感冒导致的湿痰于内,减轻呼吸道负担。

功效:利水渗湿,健脾,宁心安神

性能特点:药性平和,驱邪扶正,利水而不伤正气,是利水消肿的要药,虚实寒热标本兼治,也是治疗心悸失眠的良药。

食方:

·茯苓膏

材料:茯苓500克,炼蜜1000克

做法:将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。

作用:能健脾渗湿、减肥防癌,也适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

三味中药食方,暑天轻松祛湿热

·

·党参

“能补脾肺,益气生津”——《药性集要》

党参具有养血生津的作用,面无血色、有气无力的人,应该多吃党参调理气色,回复红扑扑的小脸蛋儿。

功效:补脾益肺,养血生津

性能特点:多用于脾肺气虚证及气津两伤证,也可治疗气血双亏,面色萎黄,体弱乏力等症状。

食方:

·党参百合红枣炖鸡汤

材料:鸡1只,党参15g,红枣10个,百合15g。

做法:将党参、红枣(去核)、百合洗净;鸡去皮、肠脏,洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。

作用:此汤有补气养血,滋阴解毒的功效。适用于后气血不足者,身体消瘦,面色无华,精神疲倦,烦热失眠,少气懒言,咽干口燥等病症。

三味中药食方,暑天轻松祛湿热

其他常用药材:

·佩兰

“主利水道,杀蛊毒,辟不祥”——《神农本草经》

功效:芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑

性能特点:气味芳香,但作用较藿香稍缓,善于化石醒脾,清楚脾经湿热也能解暑湿。

应用:鲜品或煎服均可。

·厚朴

“厚朴,气味厚而主降,降则温而专于散,苦而专于泄,故所主皆为实证。”——《本草经读》

功效:燥湿消痰,下气除满

性能特点:长于燥湿、行气,是消胀除满的要药,此外,还可用于治疗痰气互结咽喉中医所谓的梅核气,症状主要表现为咽中如有异物,咳吐不出又吞咽不下。

应用:煎服。与大黄、槟榔等配伍可治疗胆道结石、感染等病症。

·豆蔻

“主积冷气,止吐逆反胃,消谷下气。”——《开宝本草》

功效:化湿行气,温中止呕,开胃消食

性能特点:可宣化上、中焦湿邪,治疗脾胃气滞证,温中和胃止呕,也可治疗多种呕吐证,尤其是胃寒湿阻气滞之呕吐,同时开胃消食,治疗食积不消。

应用:煎服,后下。与香附、人参等配伍可治疗急、慢性胃炎及消化性溃疡等病症。

水肿爆痘喝黄芪

还有一部分湿热体质的人,在夏天特别容易出汗、水肿,常常是随便动一下就大汗淋漓,晚上睡觉前随便喝了一点水,早上起来脸就水肿;明明过了青春期,但脸上还是很容易冒出痘痘,看起来十分油腻。

这种情况,可以吃一点补气升阳的黄芪

·黄芪

“主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,无痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。”——《神农本草经》

黄芪的作用可不仅仅可以补气升阳、固表止汗,还能利水消肿,同时还具有托毒排脓、敛疮生肌的功效,因为湿热体质在夏天水肿爆痘的人赢多服用黄芪,可以帮助排毒养颜。

功效:补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排疮,敛疮生肌

性能特点:具有“补气之长”的美称,补气又具升发外达之性,是治自汗、盗汗、气虚浮肿尿少的良药,善治疮疡难溃难腐或溃久难敛者,是“疮疽圣药”。

食方:

·黄芪红枣枸杞茶

材料:红枣(用去核的比较方便),枸杞,冰糖,黄芪

做法:将红枣和枸杞分别洗净,略泡一下。把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾。起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀即可。

作用:补气补血,促进血液循环,保护脏腑的同时还能明目,促消化。

三味中药食方,暑天轻松祛湿热

其他常用药材:

·金银花

“主热毒,血痢,水痢。浓煎服之”——本草拾遗

功效:清热解毒,疏散风热

性能特点:此药为治热毒所致的一切痈疮疔疖之要药,既能疏风通热又能解毒利咽,常治风热表证。

应用:煎服。炒炭能解毒凉血止痢,治疗热毒血痢;蒸馏制成金银花露,可清解暑热。

·连翘

“主寒热,鼠瘘,瘰疬,痈肿恶疮,瘿瘤,结热,蛊毒”——《神农本草经》

功效:清热解毒,消肿散结,疏散风热

性能特点:味苦入心,性寒清热,善治热毒疮痈、瘰疬,有疮家圣药之称,也是外感风热证、风热咽喉肿痛的常用药。

应用:煎服,脾胃虚寒或气虚疮疡脓稀者不宜。