蔬菜中的“嘌呤高手”被揪出，医生：宁愿不吃，也别碰这些食物

大家对于“三高”非常熟悉，主要是指高血压，高血糖，高血脂，近年来“第四高”悄然崛起，尤其是喜欢喝酒的朋友，大部分都是第四高的“偏爱者”。

尿酸是体内的一种代谢废物，由于人们在日常生活中饮食不注意，导致高嘌呤物质摄入过多，增加体内尿酸的含量，很多人认为肉类食物嘌呤含量超标，所以都不敢吃肉，其实有些蔬菜含有的嘌呤严重超标。

蔬菜中的“嘌呤高手”被揪出，医生：宁愿不吃，也别碰这些食物

1、豆芽

豆类基本都含有高嘌呤物质，即使是豆芽这种蔬菜，嘌呤含量依然非常高，相关数据显示100克豆芽中就含有500毫克嘌呤物质。

所以高尿酸的人群，在日常饮食中，还是应该少吃或者不吃豆类食物，因为无论是黄豆芽还是绿豆芽，都会增加体内的尿酸含量，不利于尿酸的稳定。

2、菠菜

菠菜不属于高嘌呤蔬菜，但由于菠菜含有草酸类物质，会阻碍尿酸在体内的正常排泄，因此高尿酸者应该减少菠菜的摄入量。

菠菜中的草酸会影响到肾脏的健康，并且摄入的草酸钙过多，也会间接影响尿酸的顺利排泄，被称为“嘌呤高手”，所以菠菜这种食物希望大家少碰为妙。

3、菌菇类

虽然菌菇类食物含有高蛋白和低脂肪，具有很高的食用价值，对人体健康有益处，并且做出来的蔬菜也是比较美味的，但是我们不可否认，菌菇类食物中含有的嘌呤比较高。

菌菇食物含有高嘌呤物质，对尿酸人群非常不友好，所以想要稳定体内的尿酸值，菌菇类的食物少碰为妙，尤其是吃火锅的时候一定要控制好，并且菌菇类的食物也被称为嘌呤高手，宁愿不吃，也尽量少碰。

4、芦笋

芦笋在生活中是比较常见的食物，营养价值非常高，尤其是含有维生素B等营养元素，能够帮助增强人体免疫力，但是芦笋这种食物含有的嘌呤严重超标。

相关调查显示，每100克芦笋大约高达150毫克的嘌呤，属于一种高嘌呤食物，大量吃进体内往往会导致尿酸值飙升，诱发急性痛风不利于健康，希望你趁早管住嘴，不要任性。

高尿酸是多种代谢性疾病，小心4种并发症！

1，痛风

2，肾病

3，心脏病

4，糖代谢异常

预防高尿酸，可以从这3个方面着手

1、改善饮食结构

对于高尿酸者，在日常饮食中首先要吃热量低的食物，及时调整自己的饮食结构，合理配置营养物质的摄入，减少高嘌呤食物的补充，尽量多吃优质的蛋白质，新鲜的蔬菜，多喝水更有助于稳定尿酸水平。

2、适当运动

尿酸偏高的人，每天都应该进行适当的运动，尤其是在痛风没有发作的期间，适当运动，更有助于加速人体进行代谢，排出尿酸缓解关节疼痛的问题，根据自己的身体情况选择适合自己的运动方式，至关重要。

3、医生建议：平时多喝稳定尿酸的茶水

尿酸超标的人群一定要多喝水，每天至少保证2000毫升水的摄入，提高人体基础代谢，更有利于尿酸的排出，降低尿酸浓度，喝水时可以加入降尿酸的小植物，比白开水美味，比饮料更加健康。

例如将菊苣、桑叶、葛根、栀子、蒲公英等以一定的比例配比泡水饮用，是很多中医专家的秘方，早在李时珍的《本草纲目》中就有所记载：

菊苣：降血糖、清肝去火、提高代谢，辅助稳定尿酸值

桑叶：清肺润燥、平肝明目、清除血管垃圾，提高血液循环

葛根：调节体温、止渴止泻、扩张血管、改善记忆力、清除血管垃圾

栀子：泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛、加速尿酸代谢

人们生活越来越忙碌，大家在生活中一定要注意身体的保养，尤其是经常熬夜或者应酬酗酒的人，更应该注意稳定尿酸水平，不妨坚持喝为你推荐的这款菊苣栀子茶。由大厂家生产质量有保障，并且是独立包装食材，经过严格挑选安全又卫生坚持喝一段时间，身体会有好处。

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现在人工作都比较辛苦，花一点小钱，投资自己的健康，是非常值得的，不要等到并发症出现了才着急，想要稳定尿酸，应该多吃碱性的食物，保证充足的睡眠，加强体育锻炼等，也要多喝一点辅助降低尿酸的茶饮，将尿酸值控制在合理范围。