饮食调养“吃掉”老年斑,食疗方及小偏方送给家里长辈

文 / 小王说健康
2020-10-28 09:20

文 / 方 琪(营养师)

会吃才能祛斑

会吃才能从根本祛除老年斑,祛除老年斑的食疗原则为:

1.增加体内的抗氧化剂 诸多研究表明,最理想的抗氧化剂是维生素E,它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,自然也就有较强的抗衰老性能。因此,应适当多吃含维生素E丰富的食物,而植物油是维生素E最好的食物来源。此外,大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝脏、蛋黄、乳制品以及玉米、黄绿色蔬菜中,均含有丰富的维生素E。

2.多吃富含维生素C及维生素B1、维生素B2的食物 富含维生素C的食物,可以增强机体清除氧自由基的能力,阻断过氧化脂质沉积于皮肤形成褐色素。维生素B1、维生素B2等具有使皮肤光滑,展平皱纹,消除斑点,减退色素的功效,经常进食对防治老年斑有明显效果。

3.饮食均衡,心情舒畅 虽说植物油是维生素E最好的食物来源,也要适度,尤其对于体重超标及已患心脑血管疾病的老年人来说,每天烹调油要控制在25克以下。要预防老年斑的形成,单吃素食也不能阻止褐色素的增加,所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。此外,要保持心情舒畅和“二便”通畅。多吃新鲜蔬果特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等,同时还要注意多喝水。

与此同时,已出现老年斑的人在日常生活中,应注意少吃辛辣食物及刺激性食物,戒掉不良习惯,如抽烟、喝酒、熬夜等。

食疗方及小偏方

A.饮用生姜蜂蜜水,可以抑制老年斑的产生。生姜中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的对抗自由基的作用。实践证明,饮用生姜蜂蜜水一年多,脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。

服用方法:把生姜洗净切成片或丝放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。

B.银耳鹌鹑蛋:取水发银耳50克,煮熟鹌鹑蛋3个,加少量黄酒、味精、盐,慢火炖烂后食用,每天一次。

C.把大蒜切成薄片,贴在老年斑处,反复摩擦,直到皮肤充血发红为止,每天3~5次。

D.杏仁适量,去皮捣成泥状,与鸡蛋清调匀,每晚睡前涂抹,晨起用温水洗净。

E.茯苓适量,研成细末,与鸡蛋清调匀后涂患处,每晚睡前涂抹,晨起用温水洗去。

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“祛斑”路上的一天

我想,知道了老年斑的危害,老年人以及其家人都不会再对它的存在视而不见了。下面我以一天的饮食为例,希望老年人能在“祛斑”的道路上有一点启发和帮助:

5:30~6:30起床,先喝一杯约200毫升的温开水,改善整个夜间缺水的现象,促进肠道蠕动。

7:30早餐

坚果豆浆:大豆适量,花生10克,核桃10克,制成豆浆;

三合面豆包:白面、玉米面、豆面比例为5∶1∶1,加入发酵粉发好;红小豆煮熟做成豆馅包入发好的三合面中,蒸熟即可;

凉拌小菜:芹菜、花生米、洋葱适量;花生米用凉水泡30~60分钟,芹菜洗净切寸段,分别用水煮熟;洋葱切丝加入醋、盐、葱花等调料拌匀。

9:30~10:00喝一碗生姜蜂蜜水,约300毫升,方法如文中食疗方。

12:00午餐

米饭:大米、黑米、绿豆;

木耳白菜炒肉:木耳、白菜、胡萝卜、瘦肉炒制;

菠菜蛋花汤:菠菜300克,鸡蛋1个。

15:00大枣3~5个,时令水果20克,水200毫升。

18:00晚餐

二米粥:大米、小米;

家炖带鱼:带鱼一条,加葱、姜、八角、料酒、糖、盐等调料炖制;

番茄炒鸡蛋:按自己的喜好炒,我喜欢加一点醋和番茄酱,口感更好,颜色更有食欲,还有保护营养素的作用。

21:00睡前半小时喝200毫升水。

21:30左右睡觉。